| veronika t. (veja1) ID 248979, mimibazar.cz/veja1 (10.11.2020, 6:24) |
můj recept na tažený závin - 35 dkg hl mouky, 1 lžíce povoleného sádla(normálně s kopečkem), 1 lžíce octa, 1/2 hrníčku vody (cca 150-170ml) a 1 vejce. - pokud lepí přidat mouku až do pěkné konzistence k válení . Já normálně vyvaluji válečkem, ale babička "tahala" rukama  Zpracovat těsto, nechám odpočinout pod mísou na vále při pokojové teplotě a zatím si připravím jablka. pak už klasicky jablka, skořice, rozinky ořechy, zamotat a přendat na plech .. Před a po upečení potírám opět sádlem - lehce. Zkoušela jsem z hery, ale to těsto nebylo tak krásně táhnoucí se, ale jde to taky
ODPOVĚDĚT |
 | Michaela K. (Michaela68) ID 108446 (10.11.2020, 19:23) |
a jak dlouho mám péct?
ODPOVĚDĚT |
| | veronika t. (veja1) ID 248979, mimibazar.cz/veja1 (11.11.2020, 7:24) |
to nemám změřeno prostě až je hnědý a povrchu
ODPOVĚDĚT |
