POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 malá cibule,máslo/olej,lžíce hladké mouky,asi dvě hrsti vloček,sůl,asi 5 x bobkový list,nové koření,skořice,cukr,1 velký rajský protlak nebo dva malé 115 ml,asi 1-1,2 dcl studené vody nebo vývaru,petržel,pažitka
POSTUP PŘÍPRAVY
Na másle/oleji zpěníme najemno posekanou cibuli,osmahneme,pak zasypeme moukou,uděláme světlou jíšku.Zalijeme studenou vodou nebo vývarem,rozšleháme metlou,přidáme koření,osolíme,vsypeme vločky,přivedeme k varu a vaříme doměkka asi čtvrt hodiny.Pak vyjmeme bobkový list,vmícháme protlaky,řádně rozmícháme,provaříme a dochutíme dle potřeby solí,cukrem,vsypeme zelené natě.