POTŘEBNÉ PŘÍSADY
4 plátky vepřové kýty, bramborový škrob, olivový olej, sůl, koření na gyros na obložení listy ledového salátu, kostičky barevných paprik krémová zakysaná smetana, koření na tzatziki
POSTUP PŘÍPRAVY
Maso si nakrájíme na nudličky , osolíme, opepříme. zakapeme olivovým olejem a necháme půl hodiny odležet. Pak maso na olivovém oleji na větší pánvičce osmažíme, přidáme koření na gyros, zalijeme bramborovým škrobem rozmíchaným v troše vody (asi 1 lžičku). a znovu osmažíme.
Na talíř dáme list ledového salátu na to nudličky masa ,hranolky a posypeme na kostičky nakrájenými paprikami. Já k tomu ještě přidávám pro chuť zakysanou smetanu rozmíchanou s kořením tzatziki s kolečky jarní cibulky.