POTŘEBNÉ PŘÍSADY
3 hrnky těstovin, 80 g anglické slaniny, 300 g kuřecího masa (nakrájeného na kostičky), 1 cibule, 2 stroužky česneku, sůl, pepř, lžička sladké papriky, 1 plechovka sterilovaných sekaných rajčat (400 g ), 1/2 hrnku mléka, 4 hrnky kuřecího vývaru nebo vody, 1/2 hrnku barbecue omáčky (např. zn. Spak), 80 g nastrouhané goudy
POSTUP PŘÍPRAVY
Slaninu nakrájíme na malé kostičky a necháme ji restovat dozlatova v hrnci. Pak přidáme kuřecí maso a opékáme, až zbělá. Přihodíme nakrájenou cibuli, nasekané stroužky česneku a opět chvíli restujeme.
2
Pak zasypeme paprikou, přidáme rajčata z plechu i se šťávou, zalijeme vývarem nebo vodou a mlékem. Nakonec přisypeme syrové těstoviny, osolíme, opepříme, přiklopíme poklicí, snížíme zdroj tepla a necháme 13-15 minut dusit.
Aspoň jednou během dušení zkontrolujeme, promícháme, je-li třeba, dolijeme ještě trochu vývaru.
3
Pak přimícháme BBQ omáčku a sýr, necháme jěště 1-2 minuty povařit a pak ihned vypneme.
Celý oběd máme vařený za půl hodiny a jen jeden ušpiněný hrnec. My testoviny nemíchali