Andrea V. (saxik75) ID 281183
domácí sůl
Děvčata, včera "JSTE TO CO JÍTE" se mluvilo o domácí šunce. Bohužel jsem nepostřehla - jaká sůl. Všude v receptech je "rychlosůl" Může být i ta obyčejná? Byla bych raději. Díky za info!
ZOBRAZIT CELÉ FOTOALBUM
poslední fotografie v albu Pampeliškový med | domácí sůl | NALOŽENÍ DO OLEJE
(upozornit administrátory na porušení pravidel inzerce)
FOTKU MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem 14 komentářů
Natali R. (NataR) ID 131699, mimibazar.cz/natar (20.6.2011, 13:23)
holky udelala jsem to ve strivku ale sunka neni ruzova *-) cim to bude

ODPOVĚDĚT
veronika s. (nufins) ID 231658 (19.6.2011, 14:42)
Tak mám hotovo !dala jsem kilo kýty ,1 lžíci medu ,14 deka soli,48h uležet,šup do sáčku a protože nemám teploměr a protože dělám ve zdravotnictví měla jsem to v horké vodě těsně pod bodem varu hodinu a nakonec vařila 15 minut,přece jen maso by mělo být tepelně upravené...Šunka výborná,jen na mě málo slaná,nebála bych se tam tu sůl přidat.Napište jak jste dopadli vy ! (clamp) (clamp) (kocka)

ODPOVĚDĚT
Andrea V. (saxik75) ID 281183 (21.6.2011, 9:44)
No , měla jsem vařit už včera, ale nevařila. Vůbec jsem tam neměla nijak změněnou tu konzistenci. Přidala jsem tedy 1 dcl vody - už jsem tam 1dcl měla a ještě dosolila. Dnes , kdyby co bylo, budu vařit. Uvidím. Čím to mohlo být, že mi to neoslizlo jak těm dvěma v televizi? (comp)

ODPOVĚDĚT
veronika s. (nufins) ID 231658 (22.6.2011, 8:49)
Mně se to taky neoslizlo...já to chvíli nechala přejít varem a je to jako maso,ale je to moc dobré,manžel to zblajzl za 2 dny ,-)

ODPOVĚDĚT
Petra k. (petulisek) ID 125836 (18.6.2011, 17:39)
Obyšejná sůlstačí. Za komunistů naši taky dělávali šunku doma, nedávno jsem vyhazovala nádobu na vaření ,-) ,-) ,-) (H)

ODPOVĚDĚT
Andrea V. (saxik75) ID 281183 (18.6.2011, 13:20)
Děvčata, mám naloženo!!! Jsem zvědavá, jak to dopadne. Z toho udržení teploty mám obavy, no uvidím. Tak ahoj a ať se nám všem dílko podaří. Pěkný víkend všem. (L)

ODPOVĚDĚT
veronika s. (nufins) ID 231658 (17.6.2011, 22:31)
Koupila jsem sáčky dneska za 10 korun 10 kusů v drogerii Teta.Nemám ten hrnec s teploměrem,ale bod varu je 100 stupňů,tak dám míň a bude to

ODPOVĚDĚT
Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 31112 (18.6.2011, 11:46)
Verčo, pak napiště, jak to dopadlo, protože to udržení teploty je prý to nejdůležitější, aby šunka pěkně držela pohromadě. Děkuji (F)

ODPOVĚDĚT
veronika s. (nufins) ID 231658 (18.6.2011, 14:34)
Mám naloženo 24 hodin zatím to vypadá pořád pěkně,není to vůbec rozplizlé... ,-)

ODPOVĚDĚT
Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 31112 (upraveno 18.6.2011, 19:43)
Fakt jsem hrozně zvědavá. Manžel to chce taky za každou cenu zkusit, ale chce si koupit šunkovač (stojí kolem 300) a teploměr, tak musíme počkat. Budu ráda, když uslyším, že se to povedlo a nebudeme kupovat zbytečné nesmysly ,-) ,-) ,-). Já bych tam asi nedala ten med :^), nevím, no....

ODPOVĚDĚT
Zdena H. (r 1947) ID 54235 (17.6.2011, 20:57)
Sáčky na tlačenku a salámy prodávají v papirnictví.

ODPOVĚDĚT
Natali R. (NataR) ID 131699, mimibazar.cz/natar (17.6.2011, 19:14)
muzu se zeptat v cem to delate? ja ten hrnec nemam a u nas v domacich potrebach zadne strivka nebyly :^)

ODPOVĚDĚT
Andrea V. (saxik75) ID 281183 (17.6.2011, 19:40)
Hm, tak to mne tedy rychle nenapadá. U nás v domácích potřebách mají šunkovač za necelé 300Kč, ale nepojedu tam v sobotu. A střívka mám, tak to udělám do toho. Žádná jiná alternativa mne bohužel nenapadá. *-)

ODPOVĚDĚT
Pavla F. (pajaPF) ID 102068, mimibazar.cz/pajapf (17.6.2011, 17:18)
Tady máte videoarchív Tv Prima http://www.iprima.cz/videoarchiv , dole si najděte "Jste to, co jíte". Můžete na to znova mrknout co a jak :-)

ODPOVĚDĚT
Andrea V. (saxik75) ID 281183 (17.6.2011, 17:16)
Děvčata moje zlaté, moc díky. Večer se do toho pustím. No a pokud nesníme hned, myslím, že mrazák tomu také neuškodí. Díky holky !!! (F)

ODPOVĚDĚT
gabriela b. (gabra) ID 3303 (17.6.2011, 15:10)
také jsem se dívala, a dávali obyčejnou sůl - na šunku se také chystám, jsem zvědavá na ten med *-) *-) :-) :-) :-)

ODPOVĚDĚT
Zuzana K. (lucasilek) ID 320877, mimibazar.cz/lucasilek (17.6.2011, 21:07)
Brácha když nakládá maso na uzení, dává k tomu lžíci cukru. Maso se lépe rozleží, je pak měkčí a výborné. S tím medem mě překvapili, ale bude to asi podobné jak s tím cukrem. (Y)

ODPOVĚDĚT
Iveta B. (ivetabubak) ID 211257, mimibazar.cz/ivetabubak (17.6.2011, 15:07)
Dávali obyč kuchyňskou sůl,a u nás se taky bude dělat teď v neděli,tak se moc těším že bude zdravá šunčička (L)

ODPOVĚDĚT
Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 65350 (17.6.2011, 14:54)
Také jsem se včera dívala a rozhodla jsem se, že si šunku zkusíme vyrobit, tak snad se nám povede. Kupujeme tu s největším podílem masa a ta stoji cca 49 kč a to je opravdu děs :( Hnedka zítra jedu koupit čerstvé maso a vrhnu se na to. Už se móóóc těším. Jinak já budu dávat obyčejnou sůl, myslím si, že to bude v pohodě.

ODPOVĚDĚT
Gabriela J. (gabi65) ID 31288, mimibazar.cz/gabi65 (17.6.2011, 14:16)
ano dávali normální sůl,pepř a trochu medu

ODPOVĚDĚT
Hanka B. (Hanka_Bohmova) ID 272761, mimibazar.cz/hanka-bohmova (upraveno 2.1.2020, 22:38)
.

ODPOVĚDĚT
Andrea V. (saxik75) ID 281183 (17.6.2011, 17:17)
Haničko, jak jsi dopadla s tím šicím strojem? Už ses rozhodla?

ODPOVĚDĚT
Hanka B. (Hanka_Bohmova) ID 272761, mimibazar.cz/hanka-bohmova (upraveno 2.1.2020, 22:38)
.

ODPOVĚDĚT
Andrea V. (saxik75) ID 281183 (17.6.2011, 19:43)
,-) také to tak mívám, a bohužel ještě k tomu ty papírky pak ztratím. Celou rodinu pak zapojím do hledání, ale marně. Tak potom zase 1/2 roku hledám .... a tak do kolečka. Protože mne můj muž už zná, tak mne hlídá, jestli už to mám objednané. (pusa)

ODPOVĚDĚT