Sirup
Prosím můžu trhat květy i po dešti? Nemá to vliv?
FOTKU MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem 8 komentářů
Klára V. (klafiar) ID 374316 (6.6.2012, 9:15)
Ještě bych se zeptala,dělala jsem sirup letos poprvé a mám ho lehce kalný..čím to je? Pěnu jsem sebrala a přesto je kalný. Dala jsem na 10 hlav-kytek 1 kg cukru a 3 dkg kys.citrónové.

ODPOVĚDĚT
Lenka P. (elfivila P.) ID 382913 (6.6.2012, 12:19)
a vy jej vařítě? Já natrhám kýbl květů a zaliji vodou, druhý den scedim, a odměřim si kolik je vody dávám min 60% cukru aby se pak nekazilo a podle chuti kyselinu citronovu.

ODPOVĚDĚT
Lenka P. (elfivila P.) ID 382913 (5.6.2012, 22:29)
také jsem trhala po dešti, děláme sirup za studena a je vynikající |:o)

ODPOVĚDĚT
Klára V. (klafiar) ID 374316 (5.6.2012, 23:05)
Co to znamená za studena?

ODPOVĚDĚT
Lenka P. (elfivila P.) ID 382913 (6.6.2012, 8:37)
tzn. že jak tady píše paní podemnou že vaří macerát tak to neděláme, prostě nic nevaříme, necháme macerovat, pak přidáme cukr a kys. citronovou a pořádně smícháme a dáváme do lahví. Děláme sirupu kolem 70 litrů a je vynikající. (F)

ODPOVĚDĚT
Klára V. (klafiar) ID 374316 (6.6.2012, 9:13)
děkuji

ODPOVĚDĚT
Klára V. (klafiar) ID 374316 (5.6.2012, 15:51)
Také jsem trhala po dešti a chuť to má. Ale říká se,že je lepší bez mytí,aby tam toho pylu bylo co nejvíc. (F)

ODPOVĚDĚT
veronika s. (nufins) ID 231658 (5.6.2012, 14:11)
je lepší nemývat (hello) (flower)

ODPOVĚDĚT
Marie S. (sesemka) ID 278823 (5.6.2012, 13:26)
No já nevím, mám ten dojem, že když se převaří potom ten macerát s cukrem, stejně jde spousta látek k šípku ... tak jako to máte s obchodovými džusy, vitamíny se tam musí dodávat uměle ...... já květy nemyla, jen je chvíli nechala na bílém tácu, tak broučci vylezli, spoustě jsem pomohla na onen svět ... sbírala jsem za slunného, ale už při sběru setrvačností spousta pylu odletí ... řekla bych, nejlepší jsou asi sušené ... ale kde vzít to místo ... ,-)

ODPOVĚDĚT
Lucie K. (lucikacka) ID 186542, mimibazar.cz/lucikacka (5.6.2012, 12:39)
jejda a já je umyla ,-) , ale i tak máme sirup superní (L)

ODPOVĚDĚT
Petra K. (Brďovka) ID 236157, mimibazar.cz/brdovka (5.6.2012, 13:02)
já taky ,-) ,-) ,-) ,-)

ODPOVĚDĚT
Alena D. (AlaNR) ID 332902 (5.6.2012, 12:09)
má sa trhať za slnečného počasia, keď sú kvety úplne roztvorené - a neumývať!
Inak sa vyplaví peľ, podobne je to aj po daždi...

ODPOVĚDĚT
Dominika V. (NikaV) ID 48057, mimibazar.cz/nikav (5.6.2012, 12:04)
Po dešti se květy trhat nedoporučuje, zůstává na nich málo pylu a sirup je pak málo aromatický. Teda předpokládám, že chcete dělat sirup nebo limonádu *-) Já to letos stihla jen tak tak... (F)

ODPOVĚDĚT