Maminky, synkovi necelých 6 měsíců prokázali alergii na vaječný bílek. Vaše děti které mají také tuto alergii, jak se stravují? Jelikož my s příkrmy začínáme, tak nevím na co bych si měla dát pozor i do budoucna. S dr. budem teprv konzultovat.
Veronika B. (verik275) ID 206689, mimibazar.cz/verik275 (7.3.2013, 21:46) | Dobrý večer, dnes jsem obalovala řízky a vzpomněla jsem si, že jsem Vám o nich zapomněla napsat.Je to velice jednoduché - mouka, bílý jogurt s mlékem (půl na půl) a strouhanka.Na chuti to není znát.Takže se nemusíte vzdát ani řízečků, květáku, sýru,.... .A u bramborových knedlíku stačí místo vajíčka přidat trochu mléka.Jsou sice trošku lepivějsí, ale dá se to vychytat.No až si zase na něco vzpomenu, písnu. Krásný večer, Veronika
ODPOVĚDĚT |
| | Hana S. (Simetka) ID 283567, mimibazar.cz/simetka (7.3.2013, 21:52) |
Knedlíky jsem už zkoušela a ty jsou celkem dobré i bez vajec. Spíš mi jde o takové sladké pečení, koláče, buchty. Dnes má synek zrovna narozky, tak jsem zkoušela korpus na dort bez vajíček (mám odsud z MMB),ale chutově poznám až v sobotu na oslavě . No kdyby jste měla nějaký receptík na to sladké pečení byla bych moc ráda,klidně můžete psát do vzkazu. Děkujíí.
ODPOVĚDĚT |
|
Veronika B. (verik275) ID 206689, mimibazar.cz/verik275 (20.2.2013, 21:23) | Dobrý večer, nám řekla Mudr, ať jednou za čas vajíčko opět zkusíme, ale vždy byla stejná reakce První testy byli totiž negativní. Teď to máme zkusit až v 6 letech (ve 3 a 6 letech se výrazně mění imunitní systém a většina alergií v této době vymizí či se zmírní příznaky). My pečivo jako je chléb a rohlíky také můžeme (tam vejce není),ale třeba vámi zmiňovaný piškot ne.Stačí si jednou kousnout a zvracíme Teď k vaření.Při pečení nahrazuji vajíčko VAJAHITEM (koupíte ve zdravé výživě či na netu).Je to sušená náhrada vajec.Ani nepoznáte, že v buchtě, bábovce či sušenkách vajíčko nemáte Do kynutého těsta přidám místo vejcete lžíci olivového oleje.U sekané se dá v pohodě vynechat, pojí to i bez něho.Jediné co nevykouzlíte jsou zapečené těstoviny, brambory.....zkoušela jsem to se zakysanou smetanou, ale není to ono.Jestli máte ještě nějaký dotaz, písněte! Hodn
ODPOVĚDĚT |
|
Veronika B. (verik275) ID 206689, mimibazar.cz/verik275 (19.2.2013, 20:48) | Dobrý den, nevím, zda Váš problém stále trvá, ale kdyby jste chtěla jakoukoliv radu, ráda poskytnu. Dcerka, které jsou nyní 4 roky má těžkou alergii na celé vejce.Zjistili jsme to okamžitě po přidávání žloutku do stravy.Projevuje se jí to těžkým zvracením cca 2h po požití alrgenu. Vařit bez vajec se doopravdy dá, obejdeme se bez nich už celá rodina.Časem si i člověk naučí, jak nakupovat.Vadí nám totiž i stopy vajec.Jen je problém, že všechno jídlo, ať jedeme kamkoliv musíme vozit sebou.Stavu do školky zajišťuji z domava. Držím palečky, ať Vám alergie vymizí, Veronika
ODPOVĚDĚT |
| | Hana S. (Simetka) ID 283567, mimibazar.cz/simetka (19.2.2013, 21:08) |
Dobrý večer Veru, děkuji že jste napsala. Synkovi bude na začátku března rok a vajíčko nedáváme. My to zjistili až když jsem začla malému dávat kaši Sunarku a Nutrilon. Osypal se a jakoby natekl v obličeji. Vařím mu zatím zvlášt vše bez vajec. Je mi ale divné že třeba piškoty nebo pečivo ve kterém vajíčko je mu nic nedělá.Od doby co jsme zjistili tu alergii tak už problém neměl. Mohu se zeptat čím nahradit vajíčko? Já nevím tedy třeba pokud chci dělat zapečené těstoviny nebo pokud bych dělala sekanou a taková jídla kde to vajíčko funguje jako pojivo, čím ho tedy nahradit aby to bylo chutné i pro zbytek rodiny? Dá se třeba péct (koláče, buchty,...) bez vajec? A nevíte kde bych třeba našla již odzkoušené recepty? A může se mu zkoušet dát třeba něco s vajíčkem a když se mi po tom neosype tak to dávat dál,nebo je vhodné opravdu dávat vše bez vajec. Může taková alergie vymizet? Hanka
ODPOVĚDĚT |
|
| Tatjana I. (ciriska) ID 157129 (30.8.2012, 22:38) | Mame stejny problem (je nam 4 roky), a navic alergie na bily cukr, jogurt, banan, laktozu...Slepici vejce lze nahradit krepelcim. Takze palacinky, omelety, pomazanky pripravuju s krepelcich vejcek, ale do bucht muzete pouzit slepici vejce, maji byt dlouhodobe tepelne opravene, anebo 1 lzicka kukuricneho skrobu zameni 1 slep. vejce....
ODPOVĚDĚT |
|
| Šárka D. (blabolka) ID 65029, mimibazar.cz/blabolka (30.8.2012, 9:47) | tak oni to možná pojali tak,že když se jeví na něco alergie,tak dělali testy i na více alergenů a zjistili bílek..to nemuselo být míněno,že se udělá test jen na složky s kaše.. protože do roka se má opravdu dávat jen žloutek 1x týdně,snad po měsíci po zavedení masa.. hezký den
ODPOVĚDĚT |
| | Hana S. (Simetka) ID 283567, mimibazar.cz/simetka (30.8.2012, 14:41) |
No my ho právě nedávali. Syn měl zatím jen mrkev, brambor, brokolici a cuketu a na večer jsme zkusili tu kaši, protože se mi často budil. Moje mlíčko mu už nestačilo. A až po té kaši se mi osypal cca do 10 minut. Vše jsme dávali jen na doporučení dr.
ODPOVĚDĚT |
| | | Šárka D. (blabolka) ID 65029, mimibazar.cz/blabolka (30.8.2012, 18:11) |
můžete koupit nemléčnou kaši a dát do mlíčka svojeho nebo UM pro alergiky..taky jsme taky tak dávali a na noc ještě dávám..přes den už zkouším a asi jsme z té alergie vyrostli nám nedělalo dobře mlíčko obsažené v mléčných kaších..
ODPOVĚDĚT |
| | | | Hana S. (Simetka) ID 283567, mimibazar.cz/simetka (30.8.2012, 20:09) |
Dr. nechávala právě dělat krevní testy podle složek co jsou v té kaši a právě i dr. je divné, že nám z toho vyšel ten bílek, mléko ne. No radši tu kaši pokoušet zatím nebudu, když vím, co se synkem udělala. To UM ho zatím zasytí. Kéž by jsme z toho vyrostli co nejdříve.
ODPOVĚDĚT |
|
Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 427684 (30.8.2012, 7:53) | Podle naší MUDr. smí malé děti do roka stejně jenom žloutek. Pak už to budete mít těžší
ODPOVĚDĚT |
| | Hana S. (Simetka) ID 283567, mimibazar.cz/simetka (30.8.2012, 9:14) |
No prokázaný máme jenom bílek, ale žloutek nám také pro jistotu zakázala. A nesmíme nic v čem je obsažené vajíčko.
ODPOVĚDĚT |
|
| Dana Sabelová (Byznysmamka) ID 181590, mimibazar.cz/byznysmamka (30.8.2012, 7:25) | já dávala vajíčko snad až od roka ta konzultace s dr. bude asi vhodná
ODPOVĚDĚT |
|
jarmila h. (afrodita49) ID 412500 (29.8.2012, 21:48) | u nás zjistily alergii na bílek ve 3 letech ,ale domácí vajíčka od babičky ji nic nedělaly,nejedla vaječiny a zavářky,ale koláč mohla normálně ,jen ve školce jí paní učitelka co zastupovala dala vajíčko a nevěřila jí že nesmí a tak se nám celá osypala a rozjelo se jí astma,chce opravdu zkoušet
ODPOVĚDĚT |
| | Hana S. (Simetka) ID 283567, mimibazar.cz/simetka (29.8.2012, 21:53) |
No my začli zjištovat právě ted, protože se mi malej osypal po kaši od Nutrilonu a i Sunarky. Dr. dělala odběry krve a z toho to zjistili. Je mi teda divné, protože bílek v té kaši není. A nevíte třeba pak pečivo, v tom je přeci taky vajíčko, ne? Když se nad tím zamyslím, tak mi přijde že to vajíčko je snad všude.
ODPOVĚDĚT |
| | jarmila h. (afrodita49) ID 412500 (29.8.2012, 22:04) |
no přesně tak,úplně stejně jsme se nad tím zamýšleli
ODPOVĚDĚT |
|
| Hana S. (Simetka) ID 283567, mimibazar.cz/simetka (29.8.2012, 20:48) | Dá se vařit bez vajíček? Dcerka 3 roky takový problém nemá. Vaříte taky zvlášt? Díky za každé vaše rady.
ODPOVĚDĚT |
| | Martina K. (ošla) ID 159697, mimibazar.cz/osla (29.8.2012, 22:20) |
Vařím zvlášť, jde to ... sem tam dám alespoń žloutek. Nejhorší je uhlídat to ve školce. Jinak syn má i kravské mléko, to mi přijde mnohem horší, než ty vajíčka
ODPOVĚDĚT |
| | | Hana S. (Simetka) ID 283567, mimibazar.cz/simetka (29.8.2012, 22:23) |
A v té školce vaří synkovi zvlášt? Nebo máte možnost mu dávat vlastní jídlo. U nás je to ještě daleko (synkovi je 6 měsíců), ale přemýšlím už i hodně dopředu a vůbec si to nedovedu představit. Nemáte nějaké tipy čím vajíčko nahradit?
ODPOVĚDĚT |
| | | | Martina K. (ošla) ID 159697, mimibazar.cz/osla (29.8.2012, 22:33) |
Nevaří, hlídám jídelníček, když mají něco s vajíčkem nebo mléčného, dostane z domu ... když je v jídeníčku vaječná pomazánka, je to jasné, horší je, když je třeba švédská - to netuším,co v ní může být. Taky třeba neuhlídám, jestli nemají v polévce třeba rozkvedlané vajíčko. Nahradit v čem? ... pečivo nám dr. povolili a já nějak nemám pocit, že by nás zrovna to vajíčko omezovalo. Prostě si nedá palačinky a tak..
ODPOVĚDĚT |
| | | | | Hana S. (Simetka) ID 283567, mimibazar.cz/simetka (29.8.2012, 22:36) |
Ted mě konkrétně nic nenapadá, ale co třeba zapečená jídla. Dáváte, nebo i to se nesmí. Asi budu vědět víc když zkonzultuju s dr., ale pořád mi to vrtá hlavou. Já neznám právě nikoho kdo by takovou alergii měl.
ODPOVĚDĚT |
| | | | | | Martina K. (ošla) ID 159697, mimibazar.cz/osla (29.8.2012, 22:41) |
Pro něj nedělám .. když třeba chtěl bramboráky, dala jsem jen žloutek. Do buchet taky jen žloutky. S těmi mléčnými výrobky mi to přijde mnohem horší, to ve školce těžce nese, když mají ostatní jogurty, buchtičky s krémem, omáčky miluje
na původní příspěvek již bylo v tomto vláknu 5x odpovězeno |
|