kurz na pečení dortů Ostrava a okolí
holky prosím vás šíleně mě láká upéct vlastní dort, ráda bych šla nejlépe někde na kurz, nevíte o něčem? nebo o šikovných stránkách kde vše potřebné ukážou? materiálu je spousta na netu, ale co nakoupit? děkuji za vaše info
FOTKU MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem 5 komentářů
Majka V. (Mája V.) ID 25664 (29.10.2012, 22:27)
Přesně jak píše Zuzka, ze začátku a ještě dlouho poté, stačí i na pěkné dorty hodiny strávené na youtube, google a MMB a trošička výtvarného talentu ,-) Jsem totální amatér, mám za sebou teprve 4 dorty, ale myslím, že právě jen díky obětavcům z MMB a dortářských serverů, kteří vymýšlí a fotí postupy, radí a diskutují, se i na ty moje dorty dá podívat a sníst ,-) Já začala s dorty kvůli dětem, takže jsem se vrhla hlavně na ty marcipánové. K tomu jsem si nakoupila - modelovací kostice, lišty a formičky (obyč. od vietnamců, pro mě dobré :)). Pak jsem si pořídila na netu pěnovou modelovací podložku s dírkama na kytky a žilkovací silikonovou, extrudér, žehličku a ostrý nožík - modelářský. Super jsou silikonové válečky a vál. Zbytek improvizace. Na doschnutí květů jsem použila třeba podložky na vajíčka, co jsou přidávané do lednic ,-).

ODPOVĚDĚT
Majka V. (Mája V.) ID 25664 (29.10.2012, 22:27)
A na potah, růže, figurky apod. jsem použila pravý marcipán 1:3 - 120,- Kč za kilo (odpadly nervy kvůli správné konzistenci doma dělaného mléčného) a na ostatní kytky jsem koupila Smartflex Flower, to mi taky poradili tady. Je možné, že na figurky se najde něco lepšího, ale zas chuťově mi ten marcipán vyhovuje a nějaké extrémní složitosti zatím neplánuju, tak pro mě dobré. Snad jsem vám dobře poradila jako začátečnice začátečnici, s tímhle jsem si zatím vystačila, i když ty jiné pomůcky by se šikly (F)

ODPOVĚDĚT
Ivana H. (IvanaHus) ID 350938, mimibazar.cz/ivanahus (29.10.2012, 22:15)
Hezké stránky jsou tady: http://ukocurka.blogspot.cz/ Vpravo jsou štítky, je tam i spousta obrázkových postupů.

ODPOVĚDĚT
Zuzana M. (ZuzaM) ID 37334, mimibazar.cz/zuzam (29.10.2012, 21:11)
Spousta návodů je na youtube a pak na Dortománii. Tam je i spousta receptů. ZKuste to doma a na kurz jděte až na nějaké pokročilejší techniky, jestli vás to chytne.

ODPOVĚDĚT
Pavla H. (pajdulinka) ID 203489, mimibazar.cz/pajdulinka (29.10.2012, 20:55)
Paní Pavla má pravdu.Já jsem samouk,a myslím si,že už moje dortíky vypadají vcelku dobře.Peču je 2 roky.Inspiraci čerpám tady na mmb,nebo vyhledávám videa na youtube,to mi opravdu hodně pomohlo
http://www.youtube.com/watch?v=aSuh206ITcI
tady si to prohledejte (F)

ODPOVĚDĚT
Pavla V. (krasajda) ID 59152 (upraveno 29.10.2012, 20:54)
Peti, myslím, že nějaký dortík určitě zvládnete doma sama ( pokud ráda pečete ) zdobení si vyzkoušíte taky klidně sama - je tu spousta maminek, co rády poradí..na kurz můžete kdykoli... u nás je zrovna jeden kurz asi na 4h za 1200 Kč a ještě si musíte donést vlastní korpus...

ODPOVĚDĚT