Jak zavařujete broskve

Jak zavařujete broskve?

urodilo se nám jich tolik a nevím jak na to je zavařit do kompotu-poradíte nějaký lehý osvědčený recept? děkuji

(upozornit administrátory na porušení pravidel inzerce)

FOTKU MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Celkem 3 komentáře

	Vladimíra N. (wladka) ID 140634 (23.7.2013, 20:27)
	já se s tím prostě nes...nandám broskve do sklenic (na čtvrtky) dám 2 lžíce cukru, vodu a vařim asi 6 min. ODPOVĚDĚT

		Ilona Š. (fejla) ID 66728, mimibazar.cz/fejla (23.7.2013, 21:43)
		Děkuji ODPOVĚDĚT

	Kamila P. (Kamis1) ID 218404 (23.7.2013, 19:24)
	Do sklenic(velikost jako na okurky) naskládám broskve,zasypu 2 lžícemi cukru a zaliju vodou.No a zavařím. ODPOVĚDĚT

		Ilona Š. (fejla) ID 66728, mimibazar.cz/fejla (23.7.2013, 21:44)
		Děkuji ODPOVĚDĚT

		Soňa N. (fearold) ID 136975 (23.7.2013, 19:33)
		Dělám to taky tak, žádný štráchy a jsou super . ODPOVĚDĚT

			Ilona Š. (fejla) ID 66728, mimibazar.cz/fejla (23.7.2013, 21:44)
			ODPOVĚDĚT

Hana J. (HanaJa5) ID 478127 (23.7.2013, 17:00)

můj vyzkoušený je tento

3,5 kg broskví
1 litr vody
500 g cukru

lázeň: 5 litrů vody
50g kyseliny citronové

Postup:

Broskve nejprve spaříme 1 minutu ve vodě 90°C teplé. Potom je ochladíme ve studené vodě, oloupeme a odpeckujeme. Připravíme si lázeň ze studené vody a kyseliny citronové a oloupané a rozpůlené broskve do ní ihned ponoříme,aby nám nezhnědly.Postupně je vyjímáme a rovnáme je do sklenic řeznou plochou šikmo dolů. Každou naplněnou lahev ihned zalijeme teplým cukerným roztokem. Po zavaření vyndáme z hrnce a postavíme sklenice dnem vzhůru.

Doba přípravy: 30 minut
Doba sterilizace: 20 minut při 85°C

ODPOVĚDĚT

		Ilona Š. (fejla) ID 66728, mimibazar.cz/fejla (23.7.2013, 21:45)
		Děkuji ODPOVĚDĚT