Lehký korpus na dort
Holky, cukrářky, ... prosím nemáte nějaký osvědčený recept na dortový korpus??? Dělám pravidelně dětem dorty a korpusy jsou moc hutné. Děkuji za rady :-)
FOTKU MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem 9 komentářů
Kateřina A. (katjap) ID 225498 (6.10.2013, 20:34)
Já dorty nejím, ale peču - ale když dělám red velvet, tak si uždíbnu i já :) A s tvarohovým krémem se šlehačkou je super (možno dát i mascarpone)...

ODPOVĚDĚT
Zuzana M. (ZuzaM) ID 37334, mimibazar.cz/zuzam (6.10.2013, 20:14)
Dělám tento a je super:

http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=17&t=1334&hilit=sachrp12452

ODPOVĚDĚT
Zuzana R. (zuzui) ID 261087 (6.10.2013, 19:47)
U nás taky vede mramorový korpus - je úžasně nadýchaný (Y)
http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=17&t=223

ODPOVĚDĚT
Lucie K. (ratafa) ID 131502 (6.10.2013, 17:39)
Dělávám tento (Y) http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=89652&user=131502

ODPOVĚDĚT
Jitka A. (jitkaad) ID 134108 (6.10.2013, 15:55)
Peču dlouho a zatim jako nej korpus se mi osvědčil tzv. mramorový, sice majitelka už jej nemá s fotopostupem v receptech,ale je tam hezky popsaný, zkuste je to nádherně nadýchaný korpus jak peříčko http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=14008&user=9782

ODPOVĚDĚT
Lenka L. (ewelin 5) ID 353639 (6.10.2013, 15:10)
Já dělám tento http://www.recepty.cz/recept/dortovy-korpus-pro-zacatecniky-14536 ,vždycky se povede (Y) (Y)Když jsem se patlala se šlehaním bílků atd. nikdy se mi nepovedl a tenhle je super lehoučký,ale opravdu musíte dlouho péct,jak je napsáno v receptu.používám i na korpusy na plech pod želatinové buchty,to je samozřejmě upečený rychleji :-)

ODPOVĚDĚT
Radka H. (havroška) ID 87014, mimibazar.cz/radkahavrlantova (6.10.2013, 12:56)
Já peču olejovou bábovku :-$ :-$ :-$

ODPOVĚDĚT
Karolína S. (matyty) ID 111665, mimibazar.cz/matyty (6.10.2013, 12:39)
7 LŽIC CUKRU, 5 ŽLOUTKŮ, 8 LŽIC POL.MOUKY, PR.DOPEČ, Z BÍLKŮ SNÍH, NAKONEC JEMNĚ VMÍCHAT DO SMĚSI.. JE LEHKÝ A VLÁČNÝ...S PUDINKOVÝM KRÉMEM LAHÚDKA.. (Y) (F) (Y)

ODPOVĚDĚT
Hana S. (hanstro) ID 212581 (6.10.2013, 13:32)
Karolíno, prosím, na kolik stupňů a jak dlouho pečete??? *-)

ODPOVĚDĚT
Karolína S. (matyty) ID 111665, mimibazar.cz/matyty (6.10.2013, 15:47)
cca 160 st, ale záleží na troubě...cca 1/2 hod..až pěkně vyběhne a zrůžoví..

ODPOVĚDĚT
Hana S. (hanstro) ID 212581 (6.10.2013, 18:25)
Děkuji. (F)

ODPOVĚDĚT
Miroslava D. (sinetka) ID 109805, mimibazar.cz/sinetka (6.10.2013, 12:49)
Děkuji, hned si píšu a zkusím :-)

ODPOVĚDĚT
Karolína S. (matyty) ID 111665, mimibazar.cz/matyty (6.10.2013, 15:43)
Já to dělám od oka, ale peču cca na 160 stupínků..cca 1/2hodinky,až korpus pěkně vyběhne a zrůžoví, pokud si nebudete jistá, tak zkuste uprostřed píchnout špějlí, ale nespěchejte, až vyběhne a bude růžový, ať vám nespadne, nemělo by se mu "větrat" :-)

ODPOVĚDĚT
Miroslava R. (mirka233) ID 252815 (6.10.2013, 12:36)
(pst)občas kupuji hotový.. (hello) (hello)

ODPOVĚDĚT
Miroslava D. (sinetka) ID 109805, mimibazar.cz/sinetka (6.10.2013, 12:50)
To není ono :-(

ODPOVĚDĚT