| Helena P. (Heduscz) ID 366713, mimibazar.cz/heduscz (4.11.2013, 13:10) |
Lucie Dvořáková blog CHEZ LUCIE (recept níže) - díky Lucie za něj je senzační a blog taky!!! http://luciedvorakova.blogspot.cz/2012/02/quick-breads-vyzva-daring-bakers.html Ingredience: 230g mouky (dala jsem půl hladké, půl polohrubé) 2 lžičky prášku do pečiva 1/2 lžičky soli 3 rozšlehaná vejce 1 bílý jogurt 2 lžíce dijonské hořčice 100g čerstvého kozího sýra 6 sušených rajčat nakládaných v oleji 2 lžíce čerstvého tymiánu (nebo jiné) Postup: Troubu si předehřejeme na 220°C. Formu na biskupský chlebíček vymažeme máslem a vysypeme moukou.Mouku s práškem do pečiva a solí prosejeme do mísy. Přidáme vejce, jogurt a hořčici a pořádně promícháme, až je těsto těsto hladké a tvoří se na něm bubliny.Zlehka vmícháme pokrájený sýr a rajčata a nasekaný tymián.Těsto vlijeme do připravené formy a pečeme 30-40 minut dozlatova, propečenost vyzkoušíme pomocí špejle.
ODPOVĚDĚT |