Perníčky/cukroví - nezměkne
Prosím poraďte recept na perníčky, aby byli ihned měkké a dobré. Dále jsem se chtěla zeptat, jak uchováváte. Peču cukroví i perníčky pro nás i rodiče a mamka má vše měkké a já tvrdé. Obě uchováváme v krabici ve špajzu. Moc děkuji za rady.
FOTKU MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem 8 komentářů
Helena H. (EllieH) ID 114587, mimibazar.cz/ellieh (27.11.2013, 20:45)
Není to receptem, je to uskladněním. Máte moc suchý špajz, to nepomůže ani jablíčko. Vlastní zkušenost.

ODPOVĚDĚT
Kateřna J. (Formela) ID 93781, mimibazar.cz/formela (27.11.2013, 15:03)
já do krabice dávám pro jistotu rozkrojené jablíčko. Jsou potom opravdu nádherně vláčné a zároveň to krásně voní

ODPOVĚDĚT
Petra L. (ludvajska) ID 176170 (27.11.2013, 10:39)
většinou jsou měkké ty co je v receptu jedlá soda. Teď z hlavy nevím ten svůj, ale jsou měkké hned.

ODPOVĚDĚT
Simona W. (image.lbc) ID 48170, mimibazar.cz/imagelbc (27.11.2013, 9:11)
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=140564 tyhle jsou boží (zajic) pekly jsme s dcerkou v pátek na zkoušku jaké budou a už jsou pryč ,-) (Y) přes víkend jsme je (zajic) (zajic).Takže supr recepík (Y)

ODPOVĚDĚT
Kristina R. (Krůžička) ID 103532 (27.11.2013, 8:48)
Řekla bych, že vy máte špajz sušší než maminka. Zkušte přidat do krabice rozkrojené jablko.

ODPOVĚDĚT
Věra E. (Jonáš7) ID 72486, mimibazar.cz/jonas7 (27.11.2013, 7:53)
dejte na balkon nebo za okno

ODPOVĚDĚT
Renata N. (nepraska) ID 66279 (26.11.2013, 23:03)
Perníčky,které jsou po upečení krásně naběhlé a měkké. Recept : 650 g hl. mouky, 250 g moučkového cukru, 2 lžičky jedlé sody, 4 lžíce mléka , 4 vejce, 2 lžíce medu, 50 g másla, 2 lžičky kypřícího prášku, 1 lžíce kakaa a 2 lžičky perníkového koření.
Zpracované těsto nechat 2 hodinky v ledničce odležet a pak vyvalovat tak na půl cm silnou placku.Po upečení potřít rozšlehaným vajíčkem.
Musí se uchovávat neprodyšně, mají tendenci nezakryté tvrdnout. Já mám v krabici a ještě igeliťáku :-)

ODPOVĚDĚT
Iveta P. (iwettt) ID 215526, mimibazar.cz/iwettt (26.11.2013, 22:58)
zkuste tyhle, jsou fakt výborný :-$ http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=10473

ODPOVĚDĚT
Naďa Z. (Zezulci) ID 345886 (27.11.2013, 17:47)
já jsem tyhle pekla vloni a nevím, kde udělali soudruzi z NDR chybu :-D, já je měla tvrdé, vůbec nezměkly a když přišel děda v únoru gratulovat dceři k svátku, tak si je namáčel do čaje ,-) ,-) ,-)

ODPOVĚDĚT
Iveta P. (iwettt) ID 215526, mimibazar.cz/iwettt (27.11.2013, 19:08)
,-) divný, já už je dělám pár let a zrovna minulý týden jsem dělala svícny a co zbylo děckám na jídlo, tak babička :-o jak jsou měkoučký ,-)

ODPOVĚDĚT