Další zpracování medvědího česneku...
...pro toho, kdo se ptal...namražené kousky bylinkového másla, na brambory, na maso, toasty, zapečené bagetky do krémových polévek...bramborová kaše nemá chybu... jen v mrazáku dobře zabalit, ať není česnekové vše :-)
| Iveta P. (Ivuliberuli) ID 272302, mimibazar.cz/ivuliberuli (13.4.2014, 21:00) | Medvědí česnek je skvělý. Máme ho rádi i v paštice a nákládám ho do oleje Mohla bych ho skoro ve všem a toto také zkusím,díky za inspiraci
ODPOVĚDĚT |
| | Taťána E. (peggybundova) ID 140003, mimibazar.cz/peggybundova (13.4.2014, 22:32) |
Jj, je výborný a včera jsem ho dala do bram. kaše a super!
ODPOVĚDĚT |
|
| Veronika G. (Verča-Berda) ID 185055 (9.4.2014, 23:24) | Hmm,užasný nápad ! mňam
ODPOVĚDĚT |
|
Jana Z. (jazina) ID 111844 (8.4.2014, 23:50) | Medvědí česnek v oleji používám hlavně do salátu a pomazánek
ODPOVĚDĚT |
|
| Iveta P. (choice) ID 155324 (8.4.2014, 19:54) | Super nápad...zrovna jsem nějaký dostala, tak zítra spracuji
ODPOVĚDĚT |
|
| Milada V. (Millie74) ID 103844 (8.4.2014, 17:16) | Super nápad!!!! Já mám namražený sekaný, cukrový sirup, lihový extrakt, naložený v oleji, česnekový ocet.....a dnes bylo rizoto s česnekem!!!!
ODPOVĚDĚT |
| | Taťána E. (peggybundova) ID 140003, mimibazar.cz/peggybundova (10.4.2014, 8:42) |
Cukrový sirup? K čemu to pak prosím používáte? Proti kašli?
ODPOVĚDĚT |
| | | Milada V. (Millie74) ID 103844 (10.4.2014, 15:55) |
Jako fanoušek medvědího česneku jsem trochu experimentovala. Dělám sirup z jitrocele a tak jsem postupovala obdobně. Procukrovala a nechala pustit šťávu. Nechutná to moc lákavě, ale v době nemocí děti nešetřím. Účinky nemám vědecky podložené, ale určitě to minimálně neškodí
ODPOVĚDĚT |
|
| Lenka B. (ursulka7) ID 260363 (7.4.2014, 21:00) |
ODPOVĚDĚT |
|
| Spas B. (Sbogati) ID 348373, mimibazar.cz/Sbogati (7.4.2014, 18:41) | tiše závidím.Já jeden rok měla od známé a nemohla si to rodina vynachválit.To máslo je super nápad a ještě to krásně vypadá.
ODPOVĚDĚT |
| | Taťána E. (peggybundova) ID 140003, mimibazar.cz/peggybundova (8.4.2014, 7:39) |
Děkuji Zuzko včera jsme měli špagety s medvědím česnekem škoda, že je doba sběru tak krátká, až pojedu k mamce příště, už bude vykvetlý krásný den přeji!
ODPOVĚDĚT |
| | | Ladislava K. (vevey) ID 74972, mimibazar.cz/vevey (10.4.2014, 8:58) |
květy jsou taky jedlý.... , nyní ho taky máme skoro ve všem...
ODPOVĚDĚT |
| | | | Taťána E. (peggybundova) ID 140003, mimibazar.cz/peggybundova (10.4.2014, 9:00) |
Fakt, jo...no jenom jestli mě nechceš otrávit a do čeho ty květy dáváš? Do salátů?
ODPOVĚDĚT |
| | | | | Ladislava K. (vevey) ID 74972, mimibazar.cz/vevey (10.4.2014, 9:05) |
i do polívky http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=143294&user=74972 a na ozdobu...do salátu.... , včera byl medvědí česnek v tortile u nás...., a luxusní je i v klasickém špenátu...tam to nepozná vůbec
ODPOVĚDĚT |
| | | | | | Taťána E. (peggybundova) ID 140003, mimibazar.cz/peggybundova (10.4.2014, 9:08) |
Jj, "špenát" dělávám často, náš tatínek ho miluje
na původní příspěvek již bylo v tomto vláknu 5x odpovězeno |
|
| Silvie Z. (zeivlis) ID 246446 (7.4.2014, 17:43) | Je fakt skvělý. Doporučuju, omýt, osušit, nakrájet a vložit do skleničky a pak do mražáku. Neovoní tak zbytek mražáku a sám ty vůně taky nenychytá
ODPOVĚDĚT |
|
| Katka M. (nereida) ID 338916 (7.4.2014, 15:58) |
ODPOVĚDĚT |
|
Jana Z. (jazina) ID 111844 (7.4.2014, 14:02) | Já jsem si ho dala do skleničky s olivovým olejem a nějaký jsem nasušila. To máslo také zkusím, díky za radu
ODPOVĚDĚT |
| | Taťána E. (peggybundova) ID 140003, mimibazar.cz/peggybundova (7.4.2014, 16:25) |
Není zač a ten naložený v oleji potom na co používáte prosím? Do salátů a tak?
ODPOVĚDĚT |
|
| Pavlina K. (Paluna) ID 283192 (7.4.2014, 13:56) | Já se snažím už druhý rok ho sehnat, ale nikdo nic neví, nemá, neprodává.... , ale já se nevzdám...
ODPOVĚDĚT |
| | Taťána E. (peggybundova) ID 140003, mimibazar.cz/peggybundova (7.4.2014, 16:28) |
Pavli, no, tady u nás taky neroste nebo o tom nevím, ale u mojí mamky na horách ho je obrovský lán, v pátek jsem si tam nasbírala tašku...škoda že se to dá sbírat jen tak krátce, pak hned vykvete a už je nepoužitelný druhá věc je, jestli by se v zahrádce chytnul, kamarádce jsem vyrýpla trs už dvakrát a neujal se, asi chce kyselou lesní půdu držím palce, ať seženete!
ODPOVĚDĚT |
| | | Ladislava K. (vevey) ID 74972, mimibazar.cz/vevey (10.4.2014, 9:01) |
sbírám až do června Táni....ty květy jsou krásný a taky jedlý.... a pěstuji ho už 3 roky taky na zahradě...chce to polostín !!! jen se mi nemnoží jak v lese , mám netkanou textílii na záhoně.... , já byla na lup ve Vyšních Lhotách....roste tam v listnatém lese.... a jedna moje kamarádka někde u Žermanky sbírá....
ODPOVĚDĚT |
| | | | Taťána E. (peggybundova) ID 140003, mimibazar.cz/peggybundova (10.4.2014, 9:04) |
Čéče to jsem fat nevěděla mamka vždycky říká už to kvete, už to nesbírej
ODPOVĚDĚT |
|
| lenka w. (bibina5) ID 507396 (7.4.2014, 9:15) | Dobrý den, a jak jste to dělala? to je obyč. máslo šlehané s medvědím česnekem?? Chodím denně s pejskem k nám do parku a tam ho jsou lány.
ODPOVĚDĚT |
| | Taťána E. (peggybundova) ID 140003, mimibazar.cz/peggybundova (7.4.2014, 10:17) |
Ano, přesně jak píšete, ještě jsem přidala trochu bylinkového koření od Kotányi, ale nemusí být, stačí sůl. Nebo dám bylinky, co mám zrovna doma-bazalku, petrželku atd...pak postupně namrazím v tvořítku na led, přesypu do plastové krabičky a mám v mrazáku
ODPOVĚDĚT |
|
| Mirka L. (miriry) ID 231427 (7.4.2014, 8:55) | já ten medvědí česnek vůbec neznám, ale pár kousků másla by se mi do mrazáčku taky vešlo
ODPOVĚDĚT |
| | Taťána E. (peggybundova) ID 140003, mimibazar.cz/peggybundova (7.4.2014, 10:20) |
Škoda převeliká je úžasně dobrý a hlavně zdravý v sobotu jsme měli dušený se smetanou (jako špenát) ještě tam mám na polívku a taky dávám normálně do bagety celé listy...žervé, plátek šunky...luxusní. Škoda, že roste vždycky jen tak krátce.
ODPOVĚDĚT |
|