Zavařování v troubě - odlétání víček
Upečené maso jsem naplnila do 2/3 čistě vymytých,nových sklenic.Zavíčkovala novými víčky s červenou gumičkou na spodní části a dala do trouby,do pekáče,na dno utěrku a zalila vodou asi do 1/3 .Na 180*C,po 15 min mi odlétla 3 víčka.Co dělám špatně?
FOTKU MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem 5 komentářů
mila m. (ukuk) ID 207372 (17.4.2014, 23:01)
možná jste zapla obě topná tělesa (F)

ODPOVĚDĚT
Tereza Š. (kulismulis) ID 164224 (16.4.2014, 23:19)
Jiřko, já je po zavíčkování pro jistotu přejíždím ještě příborovým nožem a zavařuji jedině v myčce :-$

ODPOVĚDĚT
Petra k. (petulisek) ID 125836 (15.4.2014, 16:25)
Spatne zavickovano, vznikly tlak horke pary z potraviny uvnitr to vicko neudrzelo a odlitlo, dobre zavickovane drzi pevne a jak chladne potravina uvnitr, tak se udela podtlak a vicko se vtahne dovnitr a drzi.

ODPOVĚDĚT
Zdenka R. (babule53) ID 349815 (15.4.2014, 15:36)
Souhlasím s Monikou ... Postup je správný ,takže - jedině špatné zavíčkování . (hello)

ODPOVĚDĚT
Monika P. (BRAVO) ID 113874, mimibazar.cz/bravo (15.4.2014, 14:49)
špatně zavíčkované *-) jinak nevím, já taky zavařuji jen v troubě a nikdy se mi to nestalo

ODPOVĚDĚT