 | Markéta Š. (majashop) ID 371688, mimibazar.cz/majashop (18.4.2015, 14:04) |
Děkuji za pochvalu .
NA 12 MUFFINŮ - 2 vejce, 120 g cukru krupice, 60 ml oleje, 40 ml mléka , 120 g polohrubé mouky, 1 lžička prášku do pečení, 1 kávová lžička vanilkového extraktu, 20 ml silné kávy (studené)
, kávová lžička kakaa . Vejce a cukr vyšlehat dohromady, přidat olej, mléko, van.extrakt a promíchat. Nakonec vmíchat mouku s prdopečem. Do formiček dáme vždy cca po vrchovaté lžíci těsta. Do zbylé směsi vmícháme kakao a kávu a lžící opatrně doplníme formičky. Plníme max do 3/4. Pečeme na 180 cca 20 minut.
POLEVA - 1 bílek, 80 gr másla pokojové teploty, 55 gr cukru, 2 lžíce nutely, 2 lžíce silné kávy. Bílek a cukr šleháme metličkou nad vodní lázní do úplného rozpuštění cukru. Poté mixerem šleháme do vychladnutí. Metličkou, nebo mixerem pouze s 1 metličkou vmícháme změklé máslo a nakonec nutelu.
POZOR !! Krém nešleháme dlouho a šleháme pouze 1 metlou - jinak se srazí. To samé plat
ODPOVĚDĚT |
 |  | Ivana M. (ivana2268) ID 435680, mimibazar.cz/ivana2268 (18.4.2015, 15:02) |
moc děkuji   mám napsáno a vyzkouším  
ODPOVĚDĚT |
| | | Markéta Š. (majashop) ID 371688, mimibazar.cz/majashop (18.4.2015, 19:19) |
Děkuji. Krém můžete vždy dochucovat dle chuti. Bílek - cukr a máslo je základ. Dávám různé dochucovací pasty, nebo redukci z ovoce.
Tak hodně štěstí a dejte pak vědět 
ODPOVĚDĚT |
