na olivovém oleji podusím cibulku a hlívu, trochu podliju vodou a dusím, přidám drcený kmín, sůl, zaliju trochou smetany a přidám nastrouhanou gorgonzolu... na závěr majoránku
Já z hlívy dělám i drškovou polévku a každý na ni hledí s odporem k držkám a nepozná, že není z masa | Nebo rizoto, nebo na másle s kmínem na čerstvý chleba
Dcera miluje jen osmaženou hlívu s kmínem a k tomu chleba - nejrychlejší. Já dávám přednost hlívě na cibulce + hrášek + kuskus - také rychlovka - jde jen o změknutí hlívy, hrášek je hned a kuskus se nevaří.