Maminky, prosím o radu, poprvé budu péct husu,
pomalu pečenou kachnu jsem už dělala, myslíte, že tak můžu připravit i husu? Jak dlouho ji mám péct, ta, co mám doma, má 3,20kg. Nebo poradíte jak ji připravit? Bude s červeným zelím a bramborovým knedlíkem. Děkuji.
FOTKU MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem 5 komentářů
jana f. (fjana) ID 244820 (7.11.2015, 16:19)
Naše babi peče husu necelé čtyři hodiny a celá se jí rozpadá. Je chutná. Peče jenom se solí a kmínem. K tomu samo oboje zelí i knedlíky. Teď se na ni chystáme. (Y) (Y)

ODPOVĚDĚT
Radka M. (dobi_66) ID 288806, mimibazar.cz/dobi-66 (6.11.2015, 22:04)
Peču již 7let husu.... máme vždy cca. 5kg.. a pokud zapnu pomalou již ve 21h ...tak je hotová moc brzo... Předloni a loni jsem zapínala ve 2h ráno , pak v 6hpřidala v 10 jukla odklopila a dopékala jak bylo třeba. Husu mám domácí. Dělám sůl kmín snítka rozmarýnu a majoránky. Sádlo slévám, dovnitř hruška a jablíčko ...dělala babi tak dělám tak..ne - nevím proč :). Dobrou chuť .u nás husa za týden, zítra jsou bažati na víně (Y)

ODPOVĚDĚT
Jana P. (pasky) ID 187986, mimibazar.cz/pasky (6.11.2015, 19:13)
Já peču kachnu a letos vyzkouším poprvé husu a budu ji péct stejně. Jenom solím a kmínuji, jinak žádné jiné koření, trochu podleji vodou a dám na 4 hodiny péci při 120 stupních. Pak odklopím a zhruba hodinu dopékám. Neobracím, jenom odebírám výpek a při konečné fázi potírám směsí výpeku s lžičkou medu.
(Y) Žrádlo - to Vám povídám (Y)

ODPOVĚDĚT
Hana J. (HanaJa5) ID 478127 (6.11.2015, 18:45)
lepší péct pomalu klidně 6-7hodin a pěkně v sádle sůl a kmín je samozřejmostí

ODPOVĚDĚT
Monika H. (mohos) ID 355, mimibazar.cz/mohos (6.11.2015, 18:42)
http://www.toprecepty.cz/recept/16047-pomalu-pecena-martinska-husa/

ODPOVĚDĚT
Pavla U. (wapi) ID 355606, mimibazar.cz/wapi (6.11.2015, 19:02)
Moc děkuji nemáte náhodou vyzkoušené? Mám trochu strach, nechat zapnutou troubu přes noc. A aby zbylo dost masa k jídlu a nevypekla se. Kačenu jsem pekla podle receptu 4 hodiny a moc masa nezbylo, i když chuťově bylo moc dobrá.

ODPOVĚDĚT
DENISA C. (denca069) ID 479426 (7.11.2015, 7:50)
taky jsem poprve mnela strach a chodila se v noci koukat :),ale ted uz delam normalne :).no na kachne vetsinou malo masa :)

ODPOVĚDĚT
Iveta L. (johnynka) ID 58604 (6.11.2015, 19:35)
jak to myslíte, moc nezbylo? jako že se ztratilo? ,-)

ODPOVĚDĚT
Pavla U. (wapi) ID 355606, mimibazar.cz/wapi (6.11.2015, 20:17)
tak moc se spekla. Bylo z ní moc výpeku, ale masa zůstalo málo

ODPOVĚDĚT
Iveta L. (johnynka) ID 58604 (6.11.2015, 20:28)
podle mě to napíchají vodou (zip) mám to tak u kachny, husy...co koupím v obchodě, jak koupím domácí, skoro velikost zůstane

ODPOVĚDĚT
Lenka K. (Lenca77) ID 11377, mimibazar.cz/lenca77 (6.11.2015, 20:25)
máte pravdu, loni jsem také pekla takto kachnu a masa tak akorat. Ted už je v troube 3 kg husa a navíc 2 husí stehýnka

ODPOVĚDĚT