holky nedávno tady byl dotaz na kokosky, jedna paní tam psala přesný recept, pomůže dohledat nebo napsat ten Váš nejlepší recept na kokosky? díky
| Jana P. (jana7490) ID 67202 (10.12.2015, 9:53) | 4 bílky
špetka soli
150 g krupicového cukru
1 vanilinový cukr
70 g měkkého tvarohu
200 g kokosu
Doporučuji výše uvedený recept, podle mě je vtip v tvarohu, díky, kterému jsou hned měkké a zůstávají měkké.
ODPOVĚDĚT |
|
 | Saša T. (Lexi) ID 7024, mimibazar.cz/lexi (10.12.2015, 9:20) | 1 bílek, 50g cukr krupice, 50g kokosu: vyšlehat do polutuha bílek s kapkou citronové šťávy, přidat půlku cukru a vyšlehat na pevno, až se dělají špičky; pak přidat druhou půlku cukru a vyšlehat, nakonec jemně vmíchat kokos. Dělala jsem lžičkou kopečky na plech a sušila 10-15 min. při 150°C., prostě jemně do růžova. Kokosky jsou nahoře tvrdé a uvnitř měkké.
Jde na plech nanášet i zdobícím sáčkem. My už máme snězeno, dělala jsem ze dvou bílků 
ODPOVĚDĚT |
|
 | Jarka S. (pupuša) ID 91897 (9.12.2015, 13:42) | Nic nešlehám, nic nesuším
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=32030&user=91897
Jen bráním vlastním tělem, aby aspoň pár vydrželo do vánoc
ODPOVĚDĚT |
|
 | Iva M. (Avima) ID 406936, mimibazar.cz/avima (9.12.2015, 13:07) | Můj hodně starý recept : na 250 g kokosu 6 bílků, 600g práškového cukru,
100 g strouhanky. Bílky s cukrem šlehat nad párou, do vychladnuté směsi přidat kokos a strouhanku, na vymazaný a vysypaný plech  tvořit hromádky.
V mírně vyhřáté troubě péct do zlatova 
ODPOVĚDĚT |
|
 | Jana E. (Ehnes) ID 380071 (9.12.2015, 12:40) | můj recept - 2 vajíčka, 150 gramů cukru moučka, 200 gramů kokosu - vyšlehat vajíčka s cukrem, přidat kokos a hotovo - jenom pozor, jsou velice žravé, okamžitě po upečení, nemusí se nechat uležet
ODPOVĚDĚT |
 | Gabriela S. (gábina73) ID 63289 (9.12.2015, 13:34) |
Jani, to dáváte opravdu celá vajíčka? A pečete jako normální kokosky na méně stupňu (sušit) a nebo normálně jako cukroví na 170st.
Díky Gábina
ODPOVĚDĚT |
| |  | Eva K. (Evulka K.) ID 381009 (9.12.2015, 17:30) |
dělám úplně stejné, jen nešlehám, ale prostě zamíchám. Peču na 150 st. do zlatavé barvy. Jsou báječné.
ODPOVĚDĚT |
| | | Jana E. (Ehnes) ID 380071 (9.12.2015, 13:38) |
ano, dávám opravdu celá (2) vajíčka. Peču tak na 140/150 stupňů, ale v konvektomatu, do růžova. Dávám na pečící papír, krásně se sloupnou, uvnitř jsou měkoučké. zatím každý, kdo zkoušel, chválil, zkuste se optat v diskuzi ruční práce
ODPOVĚDĚT |
|  | Petra E. (petraexner) ID 113140, mimibazar.cz/petraexner (upraveno 9.12.2015, 13:43) |
děkuji za recept, ty celá vajíčka mě taky zarazila .-)
ODPOVĚDĚT |
| | | Eva K. (Evulka K.) ID 381009 (9.12.2015, 17:32) |
dělám úplně stejné jako paní Jana, jen nešlehám, ale prostě zamíchám. Peču na 150 st. do zlatavé barvy. Jsou báječné.
ODPOVĚDĚT |
|
tvořit hromádky. 
