POTŘEBNÉ PŘÍSADY
200g medvědího česneku, 250ml olivového oleje, 100g strouhaných mandlí(piniových oříšků, kešu, vlašáky...),125g strouhaného parmazánu, lžička soli
POSTUP PŘÍPRAVY
Oprané a osušené listy česneku rozemeleme v oleji se solí a pak už jen přidáme ostatní suroviny, buď jen smícháme, nebo ještě pomeleme dohromady.
Z tohoto množství mi vyšly 4 malé skleničky. Po upěchování ještě zalejeme vršek oliváčem. Chuť je lehce pikantní. Nedalo mi to a hned jsem trochu přidala do bramborové kaše. Večer asi prubnu s bagetkou.
 |
V bramborové kaši... |