semena PAMPELIŠKY - SMETÁNKA LÉKAŘSKÁ

Nabízím semena PAMPELIŠKY - SMETÁNKY LÉKAŘSKÉ (Taraxacum officinale). Úžasně léčivá i chutná je celá rostlina.

V KUCHYNI:
Pampelišku lze využít v kuchyni do salátů, polévek a dušených pokrmů. Syrové listy i květy se jedí jako salát hlavně mladé a na jaře mají svěží chuť, starší rostliny mají víc hořčinů. Z květů se vyrábí vynikající víno, čaj a hlavně známý med.
Používá se také jako krmivo pro morčata, králíky či želvy. Poskytuje zásadní zdroj potravy pro volně žijící zvířata a ptáky.

VYUŽITÍ V LÉKAŘSTVÍ:
Celá rostlina se používá na pročištění těla i krve. Obsahuje vitamíny, hlavně vitamín B12.
Obecně čaj z pampelišky, ať už listů nebo kořene povzbuzuje chuť k jídlu, aktivuje ledviny, tedy působí močopudně a má projímavé účinky. Doporučujeme popíjet v případě problémů se žlučníkem a játry.
Příprava čaje:
1 čajovou lžičku přelít 250 ml vroucí vody, přikrýt a 15 minut vyluhovat. Poté scedit.
Pít až 0,75 litru čaje denně.

Doporučujeme dodržovat tradiční způsob přípravy, to jest nepoužívat kovové předměty během celé doby přípravy, vařit ve skleněné či kameninové nádobě a k míchání i cezení používat dřevěné, případně umělohmotné předměty.

Podrobné informace o použití suroviny hledejte v odborné literatuře (herbáře).

***
Tato bylina kvete v dubnu a květnu. Bílé mléko může dráždit kůži (hlavně u dětí). Pěstování pampelišky není těžké, roste téměř všude. Semínka si můžeme předpěstovat doma. V dubnu jej přesadíme na venkovní stanoviště.

Semena mají klíčivost až 5 let.