nemáte nějaký zaručený a osvědčený recept na korpus dortu pro děti, rychlý a jednoduchý, když přidáte recept na krém, zlobit se nebudu!!!
 | Lenka M. (31423) ID 64785 (1.4.2011, 18:27) | já dělám léta tento a vždycky se vydařil a byl dlouho vláčný a navíc je to rychlovka  
Na jedno vejce přijde 3dkg cukru krupice a 3 dkg hladké mouky,a trošku prdopeče.
Celá vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny,musí to být opravdu hustě vyšlehané a přidáme a zamícháme hladkou mouku s prdopečem.Pečeme při 180 stupních.Je to rychlovka a korpusy fakt dobré.
dělám ze stejného receptu i rolády a  
ODPOVĚDĚT |
|
 | Petra P. (Peta78) ID 81716, mimibazar.cz/peta78 (31.3.2011, 8:43) | 6vajec
20dkgcukru krupice
20dkgpolohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
Vejce(celá)ušlehat s cukrem(důležité šlehat alespoň 15 minut)do pěny,poté postupně zapracujem mouku s práškem do pečiva.Vše nalijeme do formy předem vymazané a vysypané, pouze dno! Okraje ne!Pečeme ve vyhřáté troubě při 150 stupních asi hodinu.
Nepadá
ODPOVĚDĚT |
|
 | Renata S. (renča9) ID 16845, mimibazar.cz/renatasva (30.3.2011, 22:32) | OSVĚDČENÝ KORPUS 4 VANILKOVÉ PUDINGY,4 VEJCE ,1 PRÁŠEK DO PEČIVA ,1HRNEK CUKRU,3/4 HRNKU OLEJE VŠE VYŠLEHAT A JE TO OBR MNAMKA VLÁČNÝ POKUD CHCETE HNĚDÝ JE MOŽNÉ POUŽÍT KAKAOVÉ PUDINGY 
ODPOVĚDĚT |
|
| Jana Š. (jovi) ID 59332, mimibazar.cz/jovi (30.3.2011, 21:07) | mrkněte tady do receptů..... kosrpus nedělám už jiný než mramorový ( piškotový mi vždycky po upečení spadne) a krém dělám z ledových kaštanů a je to obr mňamka
ODPOVĚDĚT |
 |  | Iva M. (Vanusak) ID 171498, mimibazar.cz/vanusak (30.3.2011, 21:56) |
Jojo, z ledových kaštanů je krém mňamózní!
ODPOVĚDĚT |
| | Věra Krupová (wruska) ID 159886, mimibazar.cz/wruska (31.3.2011, 7:16) |
prosim, a jak delate krem z ledovych kastanu? diky za radu...s pozdravem Vera.
ODPOVĚDĚT |
|
 | Lucie F. (VERONIKA) ID 50351, mimibazar.cz/luisinka (30.3.2011, 21:00) | Já mám tento - 1 vejce - 40 gramů pískového cukru, 1 lžíce oleje, 20 gramů hladké a 20 gramů polohrubé mouky.
Ušleháte bílky do tuha, přidáte špetku soli, vešleháte cukr, postupně po jednom vešleháte žloutky, vešleháte pomalu olej a ručně opatrně přidáte obě smíchané mouky. Je lahodný.
Jen musíte uzpůsobit ingredience počtu vajec 
Dětský krém - Uvařit banánový nebo vanilkový puding s půlkou dávkou mléka, přilepit na vrch igelit - nebude škraloup - nechat vychladnout. Stejná teplota másla a pudinku - postupně vešleháte pudink do másla, předem rozšlehaného s moučkovým cukrem. Na jemném struhadle nastrouhat tři až čtyři banány a vše spojit. Děti milují, občas ještě prokládám krájeným banánem či kompotovanými krájenými broskvemi. Vnitřně toužím ho zlehčit tvarohem či zakysanou smetanou, ale ještě jsem to nevyzkoušela
ODPOVĚDĚT |
|
 | Hana Č. (Červ_Hani) ID 154244 (30.3.2011, 20:22) | já dělám tento a zatím se pokaždý podařil. Navíc je bez PrDoPeč, tak snad i "zdravej"
vyšlehat 6 bílků do polotuha, pak přidat 90 g krystal. cukru a vyšlehat do tuha
vyšlehat do pěny 6 žloutků s 90 g krystal. a vanil. cukrem (asi tak 5 minut)
lehce vmíchat do pěny ze žloutků 200 g pol. mouky (míchám šlehačem na nejnižší stupeň)
do směsi žloutků a mouky lehce vařečkou vmíchat sníh
pečeme na 180 °C ve formě, kde jsme vymazali a vysypali pouze dno (já vystlávám pečící papírem
Tahle dávka vystačí na kulatou formu o průměru 24 cm, korpus pak dvakrát prořezávám....
ODPOVĚDĚT |
| | Hana Č. (Červ_Hani) ID 154244 (30.3.2011, 20:30) |
a oblíbený krém je u nás kávový, což pro děti moc není ale i tak:
uvařit z necelého 1/2 l mléka vanil. puding (tak jak je kdo zvyklej). Nechat vychladnout. V míse vyšlehat máslo s moučkovým cukrem (dle potřeby, sypu od oka, asi tak 5 polévkových lžic?) a pak postupně zašlehat puding. Důležité je, aby máslo mělo pokojovou teplotu, stejně tak puding byl vystydlej, jinak se může krém drcnout. No a na závěr zašlehám 1-2 polévkové lžíce mleté kávy. Místo kávy je možný zašlehat rozpuštěnou čokoládu, kakao, pár lžic nálevu z kompotu, lžičku nějakého aroma....
ODPOVĚDĚT |
|
