Prosím o vaše zkušenosti s fondánovou potahovací
hmotou vlastní výroby,děkuji
FOTKU MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem 3 komentáře
Marcela V. (marvonka) ID 281848, mimibazar.cz/marvonka (23.9.2012, 23:51)
zajímala mě stejná věc,dělám doma marcipán a chci zkusit fondán a našla sem tohle http://www.recepty.cz/clanek/know-how/fondan-krok-za-krokem-244 (L) koupila sem nyní i marcipán od dr Oetker ale velké sklamání. +o(

ODPOVĚDĚT
Naďa h. (kulicka25) ID 97229 (24.9.2012, 10:01)
Prý je bílá ,tvárná,ale vyzkoušeno nemám (L)

ODPOVĚDĚT
Marcela V. (marvonka) ID 281848, mimibazar.cz/marvonka (24.9.2012, 11:02)
Já taky né ale chci to zkusit podle tohohle návodu ,tak uvidím (H)

ODPOVĚDĚT
Naďa h. (kulicka25) ID 97229 (24.9.2012, 10:06)
No tak nevím tady svařují vodu s cukrem,ale nenašla jsem poměr *-)Ach jo 8o|

ODPOVĚDĚT
Veronika S. (verusuvi) ID 395497, mimibazar.cz/verusuvi (23.9.2012, 19:03)
Zdravím, dělala jsem fondán nedávno- poprve, právě že jsem se těšila, jak to bude pěkné na potahování dortů, ale nevyšlo to. Cukr jsem uvařila správně, měla jsem pocit, že dodržuji postup i všechno dávkování, ale rozhodně to nebyla konzistence na potahování.. ještě že jsem to měla určené na větrníky, uvařla jsem kulér a větrníčky byly dokonalé.. a po netu jsem našla několik "zaručených" receptů, ale doteď mi není jasné, kde jsem udělala chybu. *-) *-) Dejte vědět, jak dopadnete! :-)

ODPOVĚDĚT
Naďa h. (kulicka25) ID 97229 (23.9.2012, 20:04)
*-)měly by se jen spojit všechny ingredience ,nevařit. *-)

ODPOVĚDĚT
Veronika S. (verusuvi) ID 395497, mimibazar.cz/verusuvi (24.9.2012, 14:43)
Ne ne, opravdu se to vaří! Cukr s vodou, musíte vařit správný poměr a správně dlouho- "na bublinu". Tenhle recept je super i s návodem (Y) http://varecha.pravda.sk/recepty/fondant-poleva-fotorecept/23976-recept.html

ODPOVĚDĚT
Pavla H. (pajdulinka) ID 203489, mimibazar.cz/pajdulinka (23.9.2012, 15:18)
já dělám mléčný marcipán a dcera včera jedla u kamarádky kupovanou hmotu na dortu a říkala mi,že jí víc chutná ta moje,než ta kupovaná

ODPOVĚDĚT
Naďa h. (kulicka25) ID 97229 (23.9.2012, 15:54)
Děkuji,mléčný marcipán dělám také.Zajímá mě zkušenost s fondánem na potah (L)

ODPOVĚDĚT
Pavla H. (pajdulinka) ID 203489, mimibazar.cz/pajdulinka (23.9.2012, 16:23)
tak to jsem špatně pochopila,ale teď se budu hloupě ptát,vy chcete doma udělat fondánovou hmotu? Z čeho se děla? *-)

ODPOVĚDĚT
Naďa h. (kulicka25) ID 97229 (23.9.2012, 20:03)
*-)jo našla jsem recept a tak jsem chtěla vědět ,jaká je zkušenost.Pozor na potahovku se nevaří.
jen cukr +želatina +aroma+trochu tuku

*-) *-)

ODPOVĚDĚT
Pavla H. (pajdulinka) ID 203489, mimibazar.cz/pajdulinka (23.9.2012, 21:07)
aha,tak to jsem nikdy neslyšela,děkuji (L)

ODPOVĚDĚT