| Denisa V. (Mrkoska) ID 123766 (9.7.2013, 10:23) |
Fazole čím déle namáčíte, tím jsou lépe stravitelné a lépe se uvaří, jen je třeba vodu třikrát denně měnit a nemusí být ani v lednici. Vařit je v nové čisté vodě, nejlépe s nějakou mořskou řasou - tím se stává ještě lépe stravitelnější, nebo aspoň s majoránkou, solit až nakonec. Prvních deset minut vařit v otevřeném hrnci a pokud možno znovu slít a dát novou studenou vodu a po té vařit už zavřené a přidat to koření. Zbavíte se tím nadýmavých purinů a je to opravdu znát.
ODPOVĚDĚT |
