Renata A. (Renča50) ID 607378 (26.4.2019, 23:52) |
Halušky(4 porce) 800g syrových brambor 200g hladké mouky 2 čl soli 600g kysaného zelí 60g uzené slaniny 1 cibule mletý pepř kmín 30g tuku Brambory na jemno nastrouháme, osolíme, přidáme hladkou mouku a tolik vody, (já nepřidávám, záleží, jaké máte brambory), abychom vymíchali potuhé těsto, z něj oddělujeme lžičkou malé kousky - halušky, nebo přes cedník, vaříme v osolené vodě, ještě horké omastíme tukem, aby se nelepily, osmahneme slaninu, cibuli, přidáme kysané zelí, kmín, sůl, trošku vody a podusíme, já zkouším ve vodě uvařit 1 kousek a podle toho jestli se rozvaří, přidávám trošku mouky Ať se Vám podaří
ODPOVĚDĚT |