Každý ročník je taky jiný co se zbytkového cukru týče.. takze co vám jeden rok zachutná může být příště zase jiné ...červená byvaji obecně sušší skrz obsah tříslovin atd...
Minulý týden jsem byla ve sklepě a vinař tvrdil, že na kvalitní polosladká červená vína nemáme u nás podmínky, že bílá umíme výtečně (Pálava, Tramín). Doporučil se orientovat v tomto směru na vína z Francie či Itálie...pokud prý budete chtít polosladké červené made in ČR, bude pravděpodobně doslazované a bude vás bolet hlava.