Pekařinky, budu dělat dortík se šlehačkou, stačí mi 1 ztužovač na 2 šlehačky nebo mám dát raději dva. Mám obavy, aby mi šlehajda držela. Děkuji moc Všem:)))
Kupte rostlinnou šlehačku Holé ve zdravé výživě a ta drží opravdu i bez ztužovače. Jinak obyčejnou kupte hlavně minimálně 30%ní jinak se Vám neušlehá tak pěkně do tuha a na jednu šlehačku jeden ztužovač. Šlehačku předem pořádně vychladit , ušlehat nandat do trezírovacího sáčku a dát zase vychladit a pak stříkat a bude to krásně držet
Evi , já už dělám jen toto- den před, svařím šlehačku s trochou cukru, jen přiblížit k varu , nechám v chladu , druhý den vyšlehám bez ztužovače a drží krásně, zkuste
Já dávám na jeden kelímek šlehačky(cca 200ml) vždy jeden ztužovač..nebo kupuju šlehačku 40% tam ho nepoužívám..ale prostě jedna šlehačka jeden ztužovač