 | Anna B. (Česťa kuba) ID 353128, mimibazar.cz/cestakuba (24.6.2012, 9:28) |
jednou jsem je dělala - byly suché a tvedé jako podrážka  Ve friťáku se zase přepaluje olej, tak si větší množství oleje naliju do hrnce a smažím po 3ks, teplotu reguluji, nic se nepřepaluje. V troubě dělám jedině řízky naruby. Obalují se prvně ve strouhance, pak ve vajíčku a nokonec v mouce. Na pánvi se z prudka osmahnou a dají se do trouby na 170° cca 40 min. Zapékám je s cibulí a naglickou a masíčko se rozpadá a je šťavnaté, musí to být ale krkovice. Je to kalorická bomba, dělala jse asi jen 5x, budu muset někdy udělat repete 
ODPOVĚDĚT |
Ve friťáku se zase přepaluje olej, tak si větší množství oleje naliju do hrnce a smažím po 3ks, teplotu reguluji, nic se nepřepaluje. V troubě dělám jedině řízky naruby. Obalují se prvně ve strouhance, pak ve vajíčku a nokonec v mouce. Na pánvi se z prudka osmahnou a dají se do trouby na 170° cca 40 min. Zapékám je s cibulí a naglickou a masíčko se rozpadá a je šťavnaté, musí to být ale krkovice. Je to kalorická bomba, dělala jse asi jen 5x, budu muset někdy udělat repete 
Prostě rozprostřete řízky po celém plechu a oni se pak spečou, takže případně můžete pořidávat 
osmahnu je pro barvu na pánvi a pak na pařáček do papiňáku a proložím je kouskama špeku, aby se nepřilepily 
