| Jana O. (unity) ID 508931 (22.7.2014, 12:09) |
Já zahřeji mléko na cca 40st,přidám plastovou lžičkou jogurt,na litr tak tři lžíce/meziříčsky/,pak postavím na 5 h na topení,v létě zabalím do deky,pak nechám přes noc jakoby dozrát.Nedávám žádné kondenzované,cukr,prostě nic.Nejlepší je z čerstvého mléka,to se ale nedřív zahřívá na 92 st,ale jde i z krabicového.Dřív jsem jogurt dělala v termonádobě,do meziprostoru se nalila vařící voda,a proces trval cca 10-12 hodin.Ale metoda topení se mi zdá lepší,jogurt je hustější.
ODPOVĚDĚT |