Mimibazar prochází velkými změnami a tato stránka se do nové podoby teprve připravuje.
Zavřít 

KOMENTÁŘE 2014

Jana K. (jones) ID 108447
mimibazar.cz/jones
Oblast: Karlovy Vary
+PŘIDAT K OBLÍBENÝM (přihlášení)
Registrace: 29.1.2008
Naposledy: 24.1.2022 7:37
Aktualizace: 25.3.2018 21:16
INZERTNÍ FOTOGRAFIE 0
prodám | koupím
vyměním | věnuji | půjčím
zdarma k objednávce
slevy | akce | vzkazy
odkazy na aukce
PROBÍHAJÍCÍ AUKCE
PODMÍNKY PRODEJE
HODNOCENÍ 58
VŠECHNY FOTOGRAFIE 13
Rodinné fotky
Scrapbook
Módní show
Spokojení zákazníčci
Moje hobby
Zahrada
Naše bydlení
Dekorace
Poradna
Domácí mazlíčci
Sběratelství
Naše úlovky
KOMENTÁŘE
VTÍPKY 0
RECEPTY 0
NÁVODY 0
VŠECHNY | RODINNÉ FOTKY | SCRAPBOOK | MÓDNÍ SHOW | SPOKOJENÍ ZÁKAZNÍČCI | MOJE HOBBY | NAŠE BYDLENÍ | DEKORACE | DOMÁCÍ MAZLÍČCI | SBĚRATELSTVÍ | ÚLOVKY
VŠECHNY KOMENTÁŘE | VLASTNÍ KOMENTÁŘE | KOMENTÁŘE OD OSTATNÍCH
ZA POSLEDNÍ MĚSÍC | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006
Celkem: 175 (zobrazuje se 141-160)<< předchozí 1,.,3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 další >>
Jana K. (jones) ID 108447
A zase ta vánočka

Proč je vánočka tužší? Těsto kynulo 8 hodin, 2x sražené, bylo nádherně vláčné, po upletení ještě kynula 30 min, pekla jsem chvíli na 200, pak 40 min na 160. Chuťově je dokonalá, ale já bych ji chtěla měkkoučkou a nadýchanou. Jak to udělat?

KOMENTOVAT FOTKU
Jaroslava P. (jpencik) ID 360397 (26.12.2013, 19:53)
No jo, já ji zase mám jak peříčko, ale vyfotit ji a vystavit..... zkrátka mám ji vždy tuze nepěknou, podle té vaší. A to se snažím, pletu, sešpejlovávm....
Jana K. (jones) ID 108447
A zase ta vánočka

Proč je vánočka tužší? Těsto kynulo 8 hodin, 2x sražené, bylo nádherně vláčné, po upletení ještě kynula 30 min, pekla jsem chvíli na 200, pak 40 min na 160. Chuťově je dokonalá, ale já bych ji chtěla měkkoučkou a nadýchanou. Jak to udělat?

KOMENTOVAT FOTKU
Jaroslava P. (jpencik) ID 360397 (26.12.2013, 19:44)
Jako že když "vylézá" z mísy, tak ji znovu promíchat. To dělám i vícekrát.Jo, ten čas kynutí delší nevaí, tím to nebude. Já občas zadělala na noc a pekla ráno.
Jana K. (jones) ID 108447
A zase ta vánočka

Proč je vánočka tužší? Těsto kynulo 8 hodin, 2x sražené, bylo nádherně vláčné, po upletení ještě kynula 30 min, pekla jsem chvíli na 200, pak 40 min na 160. Chuťově je dokonalá, ale já bych ji chtěla měkkoučkou a nadýchanou. Jak to udělat?

KOMENTOVAT FOTKU
Sylvie P. (pevna) ID 36376, mimibazar.cz/pevna (26.12.2013, 19:39)
To je divné, já jí dělám právě kvůli tomu, že není suchá. Je pravda, že tedy oproti původnímu receptu dávám více mléka a rozinky dávám tak do dvou velkých panáků rumy který dám pak také do těsta místo hery máslo a nikdy suchá není. Jo a peču na 150 stupňů 45-50 minut.
Jana K. (jones) ID 108447
A zase ta vánočka

Proč je vánočka tužší? Těsto kynulo 8 hodin, 2x sražené, bylo nádherně vláčné, po upletení ještě kynula 30 min, pekla jsem chvíli na 200, pak 40 min na 160. Chuťově je dokonalá, ale já bych ji chtěla měkkoučkou a nadýchanou. Jak to udělat?

KOMENTOVAT FOTKU
Radka M. (anenat) ID 358304 (26.12.2013, 19:13)
Já ji taky nemám jak peříčko :-) :-) :-). My máme rádi mazlavější, vlhkou, a ne dusivku a to bývá ta "peříčková".
Jana K. (jones) ID 108447
A zase ta vánočka

Proč je vánočka tužší? Těsto kynulo 8 hodin, 2x sražené, bylo nádherně vláčné, po upletení ještě kynula 30 min, pekla jsem chvíli na 200, pak 40 min na 160. Chuťově je dokonalá, ale já bych ji chtěla měkkoučkou a nadýchanou. Jak to udělat?

KOMENTOVAT FOTKU
Jana K. (jones) ID 108447 (26.12.2013, 19:04)
Už nemám kam odpovídat ... Takže pečením to také není. Byla tam asi 45 min dohromady, což tím, že je jedna i odpovídá. Mám také horkovzduch, ale tentokrát jsem ji ani nepřikrývala. Udělám ještě jednu a uvidím, jak dopadne. Moc děkuji za rady a zkušenosti. Dám vědět, jak dopadl druhý pokus :-D
Jana K. (jones) ID 108447
A zase ta vánočka

Proč je vánočka tužší? Těsto kynulo 8 hodin, 2x sražené, bylo nádherně vláčné, po upletení ještě kynula 30 min, pekla jsem chvíli na 200, pak 40 min na 160. Chuťově je dokonalá, ale já bych ji chtěla měkkoučkou a nadýchanou. Jak to udělat?

KOMENTOVAT FOTKU
Dana K. (Danakes) ID 41410, mimibazar.cz/danakes (26.12.2013, 18:48)
Z toho množství 600g mouky dělám buď dvě menší nebo jednu větší a ze dvou dílů (pruhů) těsta ještě takový suky. Když jsem pěkla jednu velkou, tak se peče dýl ale vždy mi sjela bokem, tak radši dělám 2. a ty jsou akorát, jednu s mandlema a druhou bez, děcka to nechtějí A dělám tedy těsto i bez rozinek, ty nesnáším. Peču na horkovzduch tak na 185 a po 10 minutách ztlumuji na 175 a přikrývám papíren navlhčeným vodou. A pěču ještě tak 10-15 minut
Jana K. (jones) ID 108447
A zase ta vánočka

Proč je vánočka tužší? Těsto kynulo 8 hodin, 2x sražené, bylo nádherně vláčné, po upletení ještě kynula 30 min, pekla jsem chvíli na 200, pak 40 min na 160. Chuťově je dokonalá, ale já bych ji chtěla měkkoučkou a nadýchanou. Jak to udělat?

KOMENTOVAT FOTKU
Jana K. (jones) ID 108447 (26.12.2013, 18:36)
Možná ji peču dlouho... *-) *-) *-) a pak je vysušená? Ale za 25 min je fakt hotová? Kolik stupňů?
Jana K. (jones) ID 108447
A zase ta vánočka

Proč je vánočka tužší? Těsto kynulo 8 hodin, 2x sražené, bylo nádherně vláčné, po upletení ještě kynula 30 min, pekla jsem chvíli na 200, pak 40 min na 160. Chuťově je dokonalá, ale já bych ji chtěla měkkoučkou a nadýchanou. Jak to udělat?

KOMENTOVAT FOTKU
Jana K. (jones) ID 108447 (26.12.2013, 18:32)
Niki, děkuji, přesně jak říkáte, také si myslím, že postup je správný a není v něm zásadní chyba. Vánočku máte krásnou, já myslím, že moje by vzhledově mohla také na výstavu :-D, ale ještě bych ji chtěla trochu měkkčí, což vy asi máte 8o| 8o| 8o|
Jana K. (jones) ID 108447
A zase ta vánočka

Proč je vánočka tužší? Těsto kynulo 8 hodin, 2x sražené, bylo nádherně vláčné, po upletení ještě kynula 30 min, pekla jsem chvíli na 200, pak 40 min na 160. Chuťově je dokonalá, ale já bych ji chtěla měkkoučkou a nadýchanou. Jak to udělat?

KOMENTOVAT FOTKU
Dana K. (Danakes) ID 41410, mimibazar.cz/danakes (26.12.2013, 18:31)
Mám ji krásně vláčnou, vlhkou a měkkou asi tedy taky. nedá se to srovnávat s kupovanou, takovou nikdy neuděláte, je to tam vyhoněný bůh ví čím. Ale léta jsem pekla podle receptu podle mamky pak jsem narazila na tento a už jsem ho rozdala všude po rodině a všichni si chválí.
Ale tedy nekyne mi 8 hodin. Mám v pekárně zaděláno a kyne tam 1a půl hodky pak nechchávám ještě tak 20-30minut než se tiskne těsto ke sklíčku v pekárně. Pak ušoulám a nechávám na plechu ještě tak 15-20 minut pak to šoupnu do trouby. Peču cca 25minut (Y)
Jana K. (jones) ID 108447
A zase ta vánočka

Proč je vánočka tužší? Těsto kynulo 8 hodin, 2x sražené, bylo nádherně vláčné, po upletení ještě kynula 30 min, pekla jsem chvíli na 200, pak 40 min na 160. Chuťově je dokonalá, ale já bych ji chtěla měkkoučkou a nadýchanou. Jak to udělat?

KOMENTOVAT FOTKU
Jana K. (jones) ID 108447 (26.12.2013, 18:26)
To jsem ráda, že nejsem sama. Ale mám takovou zkušenost i s kynutými buchtami. Nejlepší jsou ještě vlažné, pak už to také není ono :-@
Jana K. (jones) ID 108447
A zase ta vánočka

Proč je vánočka tužší? Těsto kynulo 8 hodin, 2x sražené, bylo nádherně vláčné, po upletení ještě kynula 30 min, pekla jsem chvíli na 200, pak 40 min na 160. Chuťově je dokonalá, ale já bych ji chtěla měkkoučkou a nadýchanou. Jak to udělat?

KOMENTOVAT FOTKU
Jana K. (jones) ID 108447 (26.12.2013, 18:24)
Peču stejnou jako paní Sylvie P. Ale potěšila jste mě, že postup je správný. Učila mě to maminka, která to měla od své maminky a už jsem pomalu začínala pochybovat (L)
Jana K. (jones) ID 108447
A zase ta vánočka

Proč je vánočka tužší? Těsto kynulo 8 hodin, 2x sražené, bylo nádherně vláčné, po upletení ještě kynula 30 min, pekla jsem chvíli na 200, pak 40 min na 160. Chuťově je dokonalá, ale já bych ji chtěla měkkoučkou a nadýchanou. Jak to udělat?

KOMENTOVAT FOTKU
Jana K. (jones) ID 108447 (26.12.2013, 18:21)
A máte ji měkkou? Myslím fakt měkkou. Já ji mám takovou tužší, ale s kafíčkem byla teda dokonalá. Nejde mi to na rozum.. ......
Jana K. (jones) ID 108447
A zase ta vánočka

Proč je vánočka tužší? Těsto kynulo 8 hodin, 2x sražené, bylo nádherně vláčné, po upletení ještě kynula 30 min, pekla jsem chvíli na 200, pak 40 min na 160. Chuťově je dokonalá, ale já bych ji chtěla měkkoučkou a nadýchanou. Jak to udělat?

KOMENTOVAT FOTKU
Jana K. (jones) ID 108447 (26.12.2013, 18:18)
Také jsem četla, že je vláčnější. A je to na té chuti poznat?
Jana K. (jones) ID 108447
A zase ta vánočka

Proč je vánočka tužší? Těsto kynulo 8 hodin, 2x sražené, bylo nádherně vláčné, po upletení ještě kynula 30 min, pekla jsem chvíli na 200, pak 40 min na 160. Chuťově je dokonalá, ale já bych ji chtěla měkkoučkou a nadýchanou. Jak to udělat?

KOMENTOVAT FOTKU
Jana K. (jones) ID 108447 (26.12.2013, 18:18)
Dělám přesně tento recept 8o| 8o| 8o| 8o|
Jana K. (jones) ID 108447
A zase ta vánočka

Proč je vánočka tužší? Těsto kynulo 8 hodin, 2x sražené, bylo nádherně vláčné, po upletení ještě kynula 30 min, pekla jsem chvíli na 200, pak 40 min na 160. Chuťově je dokonalá, ale já bych ji chtěla měkkoučkou a nadýchanou. Jak to udělat?

KOMENTOVAT FOTKU
Jana K. (jones) ID 108447 (26.12.2013, 18:18)
To máte pavdu, domácí je domácí. Já právě hodně studuji složení potravin. Ale u té mé by mi stačilo, kdybych se k té měkkosti alespoň trochu přiblížila 8o| 8o| Neříkám, že byla tuhá, ale tužší, nebyla prostě jak se říká, rozplývající na jazyku *-)
Jana K. (jones) ID 108447
A zase ta vánočka

Proč je vánočka tužší? Těsto kynulo 8 hodin, 2x sražené, bylo nádherně vláčné, po upletení ještě kynula 30 min, pekla jsem chvíli na 200, pak 40 min na 160. Chuťově je dokonalá, ale já bych ji chtěla měkkoučkou a nadýchanou. Jak to udělat?

KOMENTOVAT FOTKU
Nikola B. (nikibureska) ID 316965, mimibazar.cz/nikibureska (26.12.2013, 16:27)
Jani, já to dělám také tak - ráno zadělám ručně na těsto, nechám kynout 7-8 h., mezi tím také aspon jednou prohnětu - babička říkává - neprojít kolem kynutého těsta bez povšimnutí ,-) a je vždy výborná, akorát mi při pečení trochu sjela na stranu, mrkněte ke mě do alba (L)
Jana K. (jones) ID 108447
A zase ta vánočka

Proč je vánočka tužší? Těsto kynulo 8 hodin, 2x sražené, bylo nádherně vláčné, po upletení ještě kynula 30 min, pekla jsem chvíli na 200, pak 40 min na 160. Chuťově je dokonalá, ale já bych ji chtěla měkkoučkou a nadýchanou. Jak to udělat?

KOMENTOVAT FOTKU
Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 99576 (26.12.2013, 16:14)
Překynutá nebyla učitě, 8 hodin kynutí dokonce i více, vánočce jen prospěje, nechává se i přes noc..že jste srazila je taky v pořádku, těsto se provzdušnilo, ....spíš zkuste jiný recept. Někdy dělá paseku pokud je v ní oproti poměru ostatních surovin více tuku.... (F)
Jana K. (jones) ID 108447
A zase ta vánočka

Proč je vánočka tužší? Těsto kynulo 8 hodin, 2x sražené, bylo nádherně vláčné, po upletení ještě kynula 30 min, pekla jsem chvíli na 200, pak 40 min na 160. Chuťově je dokonalá, ale já bych ji chtěla měkkoučkou a nadýchanou. Jak to udělat?

KOMENTOVAT FOTKU
Renata S. (renča9) ID 16845, mimibazar.cz/renatasva (26.12.2013, 16:05)
letos jsem poprvé pekla vánočku kde se do těsta přidává uvařený nastrouhaný brambor a je super vláčná (F)
Jana K. (jones) ID 108447
A zase ta vánočka

Proč je vánočka tužší? Těsto kynulo 8 hodin, 2x sražené, bylo nádherně vláčné, po upletení ještě kynula 30 min, pekla jsem chvíli na 200, pak 40 min na 160. Chuťově je dokonalá, ale já bych ji chtěla měkkoučkou a nadýchanou. Jak to udělat?

KOMENTOVAT FOTKU
Kamila M. (mukina) ID 8735, mimibazar.cz/mukina (26.12.2013, 15:52)
Je to receptem, sestra taky dělá takovou tuhou, ikdyž je skvělá, my máme radši tu lehkou nadýchanou, já dělám jinak než ona. A je to opravdu těstem, ne postupem... (F)
Jana K. (jones) ID 108447
A zase ta vánočka

Proč je vánočka tužší? Těsto kynulo 8 hodin, 2x sražené, bylo nádherně vláčné, po upletení ještě kynula 30 min, pekla jsem chvíli na 200, pak 40 min na 160. Chuťově je dokonalá, ale já bych ji chtěla měkkoučkou a nadýchanou. Jak to udělat?

KOMENTOVAT FOTKU
Sylvie P. (pevna) ID 36376, mimibazar.cz/pevna (26.12.2013, 15:26)
Tak zkuste jiný recept, já už jich vyzkoušela hodně, ale tři Vánoce zpátky jsem vyzkoušela tento recept a jinou už nedělám. Akorát občas musím přidat trochu víc mlíka než je v receptu. Super se s těstem pracuje, krásně kyne a je dobrá i třetí den. A kynout jí nechávám jen něco přes dvě hodiny v míse a pak hodinu umotanou. http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=10092
Celkem: 175 (zobrazuje se 141-160)<< předchozí 1,.,3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 další >>
Reklama | Podmínky serveru | Ceník členství | Návod pro inzerci | Desatero | Ochrana kupujících | Dobrý prodejce | Osobní údaje | Kontakt | Jednotná kontaktní místa
Autorská práva k publikovaným materiálům | Podmínky pro užívání služby informační společnosti | Informace o zpracování osobních údajů | Informace o fungování interního systému
Cookies | Nastavení soukromí | Vlastnická struktura

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu