Online bazar a rodinný inzertní server – 11. strana

Holky,nemáte nějaký opravdu

zaručený recept na originál medovník-marlenku?Švagrová chce po mě upéct dceři k narozeninám a nemůžu vybrat z tolika receptů ten NEJ:-).Moc moc děkujiji

KOMENTOVAT FOTKU

Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 29247 (22.9.2012, 19:35)

To je mi jasné, protože jinak by vás druzí nežádali o medovník (Y)

Ještě jsem zapomněla, že do posypky melu ořechy.

Lenka M. (31423) ID 64785 (22.9.2012, 19:31)

Ještě že nejsem analfabet na pečení ,-)

...

KOMENTOVAT FOTKU

Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 29247 (22.9.2012, 17:58)

krásná

Lenka M. (31423) ID 64785 (22.9.2012, 17:02)

Děkuji

Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 29247 (22.9.2012, 17:02)

Dělám ještě druhý krém. Ušlehanou šlehačku smíchám se zakysankou. Krémy střídám. Medovník není tak sladký.
Napsané to vypadá složitě, ale není.

Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 29247 (22.9.2012, 17:01)

5. Vyrobte krém a posypku. Máslo a mléko vyšlehejte pomocí ruční nebo elektrické metly dohladka, trvá to zhruba deset minut. Nakonec připravte posypku z okrájených kousků těsta – kraje vložte do mísy a prsty je najemno rozdrobte.

6. Sestavte dort. Pomocí kulatého nože rozetřete krém na první plát. Přiklopte další plackou, kterou opět namažte máslovým krémem. Opakujte tak dlouho, dokud vám nedojdou medovníkové pláty. Na závěr potřete celý dort včetně boků krémem a poprašte připravenou posypkou.

Tipy, jak upéct ,klasický‘ medovník z cukrárny
■ Lehce pozměňte krémy. Zavřenou plechovku se slazeným kondenzovaným mlékem ponořte do hrnce s vodou a dvě hodiny ji vařte. Můžete použít i tlakový hrnec, dobu varu pak zkraťte na polovinu. Po vychladnutí plechovku otevřete a vzniklý mléčný karamel smíchejte s třetinou másla.

Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 29247 (22.9.2012, 17:00)

Doporučujeme sáhnout po hnětacích metlách ve tvaru spirály, na šlehací metly se totiž těsto lepí. Vzniklé těsto rozdělte na šest stejně velkých dílů.

3. Na plech natáhněte pečicí papír a obkreslete na něj talíř či dortovou formu (podle toho, čím budete upečené pláty vykrajovat). Do kruhu pak gumovou stěrkou rozetřete v co nejtenčí vrstvě těsto, mělo by kružnici asi o centimetr přesahovat. Placku pečte dozlatova (sedm až deset minut) a totéž proveďte i s ostatními. V horkovzdušné troubě můžete péct pláty najednou.

4. Upečené placky okrájejte. Na každou můžete položit talíř a nožem oříznout přesahující okraj. My jsme použili nastavitelnou dortovou formu, pomoci si můžete i běžnou formou na dorty, která má odnímatelné dno. Okraje nevyhazujte, budete je potřebovat na závěrečné zdobení.

5. Vyrobte krém a posypku. Máslo a mléko vyšlehejte pomocí ruční nebo elektrické metly dohl

Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 29247 (22.9.2012, 16:59)

Tenhle je jako originál:
Medovník z Apetitu
Ingredience:
• 3 vejce
• 300 g krupicového cukru
• 1 heru
• 3 lžíce tmavého medu
• 1 lžičku jedlé sody
• 400 g hladké mouky 00 extra
Na krém:
• 1 plechovku slazeného kondenzovaného mléka
• 300 g másla
Příprava
1. Připravte vodní lázeň. Do kastrolu nalijte vodu a postavte na něj větší ohnivzdornou misku tak, aby se nedotýkala hladiny. Vodu přiveďte k varu. Do misky vložte heru a nechte ji pomalu rozpustit. Potom do ní rozklepněte vejce a postupně přidejte med, cukr, mouku i jedlou sodu. Předehřejte troubu na 170, horkovzdušnou na 150 stupňů.

2. Směs v misce míchejte vařečkou přibližně deset minut, dokud těsto nebude mít zlatavou barvu. Pro netrénované paže je to poměrně náročná činnost, proto klidně použijte ponorného elektrického pomocníka. Doporučujeme sáhnout po hnětacích metlách ve tvaru spirály, na šleh

KOČKA

paličkování

KOMENTOVAT FOTKU

Bohumila Š. (sofouš) ID 388100 (21.9.2012, 0:20)

DĚKUJI PĚKNĚ

BOHUNA

Háčkované náušnice

Pro obyvatelky jednoho domova seniorů. Využijí je v jejich soutěži Miss :-)

KOMENTOVAT FOTKU

Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 29247 (20.9.2012, 21:17)

nádhera

Zatím jen obličejík...

káraného andílka :-)

KOMENTOVAT FOTKU

Jana F. (fojaa) ID 86039, mimibazar.cz/fojaa (20.9.2012, 21:15)

Martinko děkuju (F)

Zatím jen obličejík...

káraného andílka :-)

KOMENTOVAT FOTKU

Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 29247 (20.9.2012, 21:04)

ale je krásná (kocka)

Podzimní romance

Keramické kabošon, Toho round, mačkané korálky, ohňovky

KOMENTOVAT FOTKU

Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 29247 (20.9.2012, 17:03)

krása

trochu odpočívám od myšek

tak jsem vyzkoušela pro změnu dvoubarevný

KOMENTOVAT FOTKU

Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 29247 (19.9.2012, 20:05)

Díky moc.

Nějaké základy mám snad v knížce, tak uvidím *-)

Ale hned to nebude ,-)

trochu odpočívám od myšek

tak jsem vyzkoušela pro změnu dvoubarevný

KOMENTOVAT FOTKU

jana k. (uham) ID 373984 (19.9.2012, 20:01)

http://picasaweb.google.com/101321390767889041937/wrEvFI?gsessionid=KPR4AGMjFxucYNQuh4tg
Marti,může být třeba toto?
drřím palce a těším se na prrvní foto (K)

trochu odpočívám od myšek

tak jsem vyzkoušela pro změnu dvoubarevný

KOMENTOVAT FOTKU

Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 29247 (19.9.2012, 19:47)

Je mi ctí, že mi věříte (L)

Už jsem se pokoušela hledat nějaké návody ,-)

Když já nevím, co mám dělat dřív ,-)

Ale určitě zkusím. Pokud byste mě mohla navést na nějaké návody, budu ráda (child1)

					Lenka M. (31423) ID 64785 (22.9.2012, 19:31)
					Ještě že nejsem analfabet na pečení

		Jana F. (fojaa) ID 86039, mimibazar.cz/fojaa (20.9.2012, 21:15)
		Martinko děkuju

				Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 29247 (19.9.2012, 20:05)
				Díky moc. Nějaké základy mám snad v knížce, tak uvidím Ale hned to nebude

		Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 29247 (19.9.2012, 19:47)
		Je mi ctí, že mi věříte Už jsem se pokoušela hledat nějaké návody Když já nevím, co mám dělat dřív Ale určitě zkusím. Pokud byste mě mohla navést na nějaké návody, budu ráda

		jana k. (uham) ID 373984 (19.9.2012, 19:42)
		děkuji Marti a nedáte se také zlákat?Jste šikula,určitě by jste to dala

KOMENTÁŘE 2012