Anna B. (anna21) ID 147542 |
Oblast: Tachov |
+PŘIDAT K OBLÍBENÝM (přihlášení) |
Registrace: 25.7.2008 |
Naposledy: 3.4.2024 10:04 |
Aktualizace: 17.9.2022 11:05 |
|
|
|
Celkem: 3 (zobrazuje se 1-3) |
| Pickles - kvašená zelenina
Děláte? V čem? Chtěla bych nejdřív zkusit a nekupovat kvasící nádobu. Recepty? Je nepříjemně cítit, bydlíme v bytě, nemáme sklep. Děkuji.
KOMENTOVAT FOTKU |
| Lenka B. (Brizule) ID 488521 (20.10.2014, 11:55) |
děkuji, už se těším, až bude hotová ale mám vlastně ještě jeden dotaz, jak nebo na čem krájíte zelí, je to docela fuška nakrájet hlávku na úzké nudličky a robot si s tím nechce moc poradit |
| Pickles - kvašená zelenina
Děláte? V čem? Chtěla bych nejdřív zkusit a nekupovat kvasící nádobu. Recepty? Je nepříjemně cítit, bydlíme v bytě, nemáme sklep. Děkuji.
KOMENTOVAT FOTKU |
| | Lenka B. (Lendysh) ID 78680, mimibazar.cz/bezovka (20.10.2014, 10:21) |
je dobrý takovýhle tip hrnce s gumičkou která drží zeleninu pěkně stlačenou , stojí okolo 500,- prodávají ho soukromní výrobci keramiky nebo někde ve zdravé výživě... http://www./zbozi/kvasacek-maly-5477686 |
| Pickles - kvašená zelenina
Děláte? V čem? Chtěla bych nejdřív zkusit a nekupovat kvasící nádobu. Recepty? Je nepříjemně cítit, bydlíme v bytě, nemáme sklep. Děkuji.
KOMENTOVAT FOTKU |
Anna B. (anna21) ID 147542 (20.10.2014, 9:00) |
Pickles dělám několik let dle receptu Hanky Zemanové - Biokuchařka. 1kg zeleniny, 15-20g soli. Já dávám mrkev, kedluben, zelí, cibuli a výborný v tom byl i květák. Vše nastrouhat, nakrájet, smíchat se solí a až pustí šťávu, napěchovat do nádoby, já dávám do 4l sklenice. Zatížit např. lahví od minerálky naplněnou vodou, pískem. a dát na 3-5 dní kvasit při pokojové teplotě. Nepamatuju si, že by to smrdělo (letos jsem ještě nedělala), ale i kdyby, tak 3dny by mi to nevadilo. Pak dám do skleniček do lednice a jíme celou zimu, je to výborný a naše děti (holky 15 a 5let) se můžou po ní umlátit. |
Celkem: 3 (zobrazuje se 1-3) |