PEČENÉ KOLENO
Potřebné ingredience
1 vepřové koleno,ďábelské koření,sušený česnek,tymián,chilli, gyros,ostrý kečup
Postup přípravy
smícháme ďábelské koření se sušeným česnekem,tymiánem,chilli,gyros.Touto směsí obalíme koleno a podlijeme vodou.Přiklopíme a pečeme na 100-150 c 4-5 hodin,podléváme vodou.
Krkovice naložená v čatní
Potřebné ingredience
1 kg krkovičky,asi 5 lžic čatní,sůl,5 lžic oleje,1 12% smetanu
Postup přípravy
krkovici nakrájíme na plátky,(nenaklepáváme je).Čatní jsem promíchala s olejem,potřela směsí maso z obou stran.plátky jsem vyskládala do pekáčku,posolila a nechala půl hodiny…
Šťavnatá vepřová kýta
Potřebné ingredience
1kg vepřové kýty,1 bílej :-)) jogurt,1 majoneza ve vaničce,4 stroužky česneku,sůl,pepř,2 lžičky mleté sladké papriky,2 lžičky polévkového koření,3 lžíce tekutého koření klasik
Postup přípravy
Stroužky česneku prolisujeme,přídáme všechny suroviny a metličkou spojíme.
Do této marinády naložíme naklepané maso a necháme do druhého dne odležet a pak už jen smažíme na…
