RECEPTY > BEZMASÁ JÍDLA

NÁZEV
prohledat zároveň postup a přísady      vyhledání dle čísla receptu
VŠECHNY TYPY RECEPTŮ | RECEPTY S POSTUPY | RECEPTY PRO INSPIRACI
VŠECHNY RECEPTY
DĚTSKÉ SPECIALITY
POLÉVKY
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
HOVĚZÍ MASO
VEPŘOVÉ MASO
MLETÉ MASO
RYBY A DARY MOŘE
ZVĚŘINA
BEZMASÁ JÍDLA
SALÁTY, ZÁLIVKY
RÝŽE A TĚSTOVINY
PIZZY, CHLEBY
SLADKÁ JÍDLA
MOUČNÍKY, POHÁRY
CUKROVÍ
OVOCE
ZAVAŘENINY
CHUŤOVKY
POMAZÁNKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČÍ MASO
BEZLEPKOVÁ DIETA
LUŠTĚNINY
HOUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÁ JÍDLA
DOMÁCÍ MEDICÍNA
DIETY
VÁNOČNÍ CUKROVÍ
DOMÁCÍ PEKÁRNY
GRILOVÁNÍ
DORTY
CO DŮM DAL
DIA RECEPTY
PARNÍ HRNEC
POMALÝ HRNEC
NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY | NEJOBLÍBENĚJŠÍ RECEPTY | NEJOBLÍBENĚJŠÍ ZA POSLEDNÍ MĚSÍC | NEJDISKUTOVANĚJŠÍ RECEPTY
POSLEDNĚ KOMENTOVANÉ RECEPTY
Plněná sýrová placka (1) 3.2.2021, 11:46
Bramborový gratin s NIVOU (1) 24.11.2020, 13:23
KŘEHKÝ LANGOŠ (15) 5.8.2020, 23:07
Langoše (21) 3.8.2020, 21:08
DISKUSE O RECEPTECH žádosti o radu prosím pište pouze do diskusí o receptech
DNES Co dnes vaříte ? | poslední | nejnovější 27.2. 13:22 | všechny 14985
Celkem: 2.397 (zobrazuje se 1-10)1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10,.,240 další >>

Vybrané nabídky z našeho Mimibazaru

BEZMASÁ JÍDLA

Plněná sýrová placka



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

100g vody, 200g mléka, 5g sušeného droždí, cukr nebo sladěnka, 410g hladké mouky, 5g oleje, 15g másla, 8g soli. Náplň: 550g směsi sýrů (zde gouda, mozzarella tvrdá i měkká, parmazán, 50g měkkého másla, 1 vejce (použít cca polovinu na náplň, polovinu na potření). Na potření: zbytek vejce, asi 3 lžíce zakysané smetany

POSTUP PŘÍPRAVY

Vypracujeme kynuté těsto a necháme 30 - 60 min. kynout. Rozdělíme na 3 části, z každé vyválíme slabou placku, na kterou naneseme náplň (smíchání všech ingrediencí) a necháme volné okraje - viz foto. Okraje pak přehneme na doprostřed, aby se náplň zcela překryla a znovu vyválíme, aby se spoje spojily. Doprostřed uděláme dírku, pro únik páry. Potřeme zakysanou smetanou a vejcem. Pečeme na 200°C prvních 8 min., poté teplotu zvýšíme na 230°C a dopékáme dozlatova - cca 5 - 8 min.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 2 návštěvníci)

Marika S. (li.za.rd) ID 69838 | další recepty

KOMENTÁŘE (1) poslední: 3.2.2021, 11:46 | PŘIDAT KOMENTÁŘ

BEZMASÁ JÍDLA

Brambory zapečené s Nivou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 kg brambor,150 g Nivy,1 větší cibule,4 str.česneku,2 kelímky smetany na vaření,1 lžíce solamylu,máslo,sůl,pepř,majoránka

POSTUP PŘÍPRAVY

Oloupeme si brambory a nastrouháme na okurkovém struhadle na jemné plátky.Promícháme s trochou soli (pozor Niva je slaná) a utřeným česnekem..Zapékací misku vymažeme máslem ,poskládáme do ní brambory,posypeme je nadrobno pokrájenou cibulí.Smetanu zamícháme s pepřem a 1 lžící solamylu a zalijeme brambory.Povrch posypeme rozdrobenou Nivou a majoránkou a upečeme v troubě doměkka.(Druhý den jsou ještě chutnější)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 3 návštěvníci)

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

BEZMASÁ JÍDLA

Smetanové brambory



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

asi 1kg brambor, 1 lžička mletého koriandru, sůl, pepř, petrželka, 250g zakysané smetany

POSTUP PŘÍPRAVY

Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě, slijeme a vmícháme vše ostatní. Podáváme jako přílohu.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Marika S. (li.za.rd) ID 69838 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

BEZMASÁ JÍDLA

Celerovo-bramborové noky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Těsto: 400g celeru, 400g brambor, 50g parmazánu, 1 vejce, sůl, pepř, hladká a celozrnná pšeničná mouka dle potřeby. Hrst sekaných vlašských ořechů, hrst dýňových semínek, šalvěj (popřípadě jiná bylinka), máslo, pepř, cca 200g brynzy

POSTUP PŘÍPRAVY

Celer nakrájíme na kousky a upečeme doměkka. Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Teplý celer rozmixujeme na pyré, brambory nastrouháme. Z ingrediencí vypracujeme těsto podobné bramborovému (o něco měkčí). Uděláme noky, které vaříme v osolené vodě dokud nevyplanou. Noky orestujeme na přepuštěném másle dozlatova. Přimícháme předem opražené ořechy a semínka, šalvěj. Na talíři posypeme rozdrobenou brynzou.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Marika S. (li.za.rd) ID 69838 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

BEZMASÁ JÍDLA

Cizrnové kari



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

cca 200g suché cizrny (předem uvařené), plechovka rajčat, plechovka kokosového mléka (cca 400g), asi 150g koktejlových rajčat nebo cherry,1 stroužek česneku, kari, skořice, kurkuma, mletý koriandr, olej, sůl, pepř, petrželka

POSTUP PŘÍPRAVY

Na oleji orestujeme koření a drcený česnek, přidáme plechovku rajčat, cizrnu a kokosové mléko. Necháme zprudka vařit do zredukování tekutiny. Nakonec přidáme na kousky nakrájená rajčata, petrželku a už jen prohřejeme. Podáváme s rýží nebo pečivem.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Marika S. (li.za.rd) ID 69838 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

BEZMASÁ JÍDLA

Lišková smetanová omáčka



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

450g lišek, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 75ml suchého bílého vína, 80g másla, 2 lžíce olivového oleje, 250 ml mléka, 250 ml smetany, sůl, pepř, citron.šťáva

POSTUP PŘÍPRAVY

V hlubší pánvi na 40g másla a 1 lžíci oleje necháme zesklovatět na drobno nakrájenou cibuli, přidáme jemně pokrájený nebo utřený česnek, po minutě přilijeme víno a necháme 2 minuty redukovat. Pak přidáme zbylé máslo o olej a přihodíme houby (očištěné, osušené, pokrájené). 5 minut opékáme. Pak přilijeme mléko a vaříme na mírném plameni 15 minut. Přilijeme smetanu, přivedeme k varu, stáhneme plamen a ještě 4 minuty necháme vařit. Dochutíme solí, pepřem případně lžicí citronové šťávy.rnPodáváme s knedlíkem nebo těstovinami.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 2 návštěvníci)

Daniela M. (kulisanda) ID 17722 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

BEZMASÁ JÍDLA

Moje "koprovka" Koprová omáčka s vejci



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Na 4 porce: 1litr vývaru (nebo dvě kostky hovězího bujonu) 50g másla 60g hladké mouky 200ml smetany ke šlehání 1 sklenička kopru s nálevem 1 hrst čerstvého kopru 5 zarovnaných lžiček cukru sůl, pepř vejce uvařená natvrdo (pokud máme jen čerstvý kopr, přidáme ještě dvě lžíce octa)

POSTUP PŘÍPRAVY

Rozpustíme máslo a vsypeme mouku. Cca 2min. vymícháváme jíšku. Poté postupně metličkou zašleháváme vývar, přidáme sůl a pepř. Necháme cca 20-30 minut povařit. Poté vlijeme smetanu a skleničku kopru i s nálevem, promícháme a cca 2min. povaříme. Pak sundáme z plotny a přidáme čerstvý,na drobno nasekaný kopr (už nevaříme!) a cukr. Tuto variantu milujeme :)
Pokud máte jen čerstvý kopr, přidáme ještě cca 2lžíce octa ;)

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Monika D. (MončaN) ID 153945 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

BEZMASÁ JÍDLA

Bílkové placičky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

asi 5 bílků, 200 - 250g strouhaného sýru, trochu strouhanky (asi malá hrst), sůl, pepř, sušený česnek, petrželka, velká hrst jemných vloček

POSTUP PŘÍPRAVY

Bílky vyšleháme do sněhu se solí, přimícháme ostatní suroviny, aby vzniklo těsto (asi jako lívancové, možná o trochu hustší). Necháme chvíli odstát a smažíme na lívanečníku placičky.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 3 návštěvníci)

Marika S. (li.za.rd) ID 69838 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

BEZMASÁ JÍDLA

Špagety s ricottou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500g špaget, 500g ricotty, 130g mléka, 1 lžíce másla, 1 lžíce olivového oleje, sůl, pepř, 1 kus světlého pečiva (cca 70g), 1 stroužek česneku, 1 lžíce citrónové kůry, hrst petrželky

POSTUP PŘÍPRAVY

Kousky pečiva upečeme na 160°C asi 7 - 8 min., poté nahrubo rozmixujeme. Ve woku rozehřejeme máslo a olej, přidáme nasekaný česnek, na mírném plamenu smažíme do změknutí, poté přidáme strouhanku a zvolna restujeme, dokud není strouhanka křupavá, můžeme osolit. Přesypeme do mísy a ve stejné pánvi zahřejeme mléko a přidáme ricottu, citrónovou kůru, sůl a pepř, rozmícháme. Pokud je potřeba doředíme vodou z uvařených těstovin. Smícháme s uvařenými špagetami a petrželkou. Na talíři posypeme ochucenou strouhankou. Z knihy Taková normální kuchařka.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 2 návštěvníci)

Marika S. (li.za.rd) ID 69838 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

BEZMASÁ JÍDLA

Noky s houbovou omáčkou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Noky: brambory vařené ve slupce, nastrouhané, vejce, sůl, hladká mouka, celozrnná pšeničná mouka. Omáčka: 250g hnědých žampionů nebo lesních hub, sádlo, kmín, 1 lžíce citrónu, 1 šlehačka, petrželka, sůl, pepř, bobkový list, ev. 1 lžička solamylu

POSTUP PŘÍPRAVY

Z ingrediencí na noky vypracujeme těsto a uděláme malé noky, které uvaříme v osolené vodě. Na omáčku orestujeme na sádle bobkový list, kmín a houby, přidáme citrón a chvíli vaříme. Přilijeme smetanu, osolíme, opepříme a necháme vařit do zhoustnutí nebo po chvíli vaření přilijeme škrob rozmíchaný v trošce vody. Nakonec vmícháme petrželku a promícháme s uvařenými noky. Z knihy Taková normální kuchařka.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Marika S. (li.za.rd) ID 69838 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ
Celkem: 2.397 (zobrazuje se 1-10)1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10,.,240 další >>
© 2004-2021 CZECH NEWS CENTER a.s. | Reklama | Podmínky serveru | Ceník členství | Návod pro inzerci | Desatero | Ochrana kupujících | Dobrý prodejce | Osobní údaje | Kontakt