Zobrazit přihlášovací formulář

Recepty - Kuřecí maso a drůbež

KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Kuřecí pečené na cibulce a glazované mrkvi

Kuřecí pečené na cibulce a glazované mrkvi

Potřebné ingredience

Kureci stehna nebo čtvrtky, cibule, mrkev, máslo a oblíbené koření na kuře.

Postup přípravy

Oškrabeme a nakrájíme mrkev na požadovanou velikost, já dělám většinou cca 7 cm dlouhé větší nudličky. Zlehka oglazovat na pánvi na másle nebo oleji a pak dáme stranou do pečící…

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Plněné kuřecí prso

Plněné kuřecí prso

Potřebné ingredience

kuřecí prso mozzarella cuketa slanina žampiony

Postup přípravy

Kuřecí prso oslíme, opepříme a uděláme do něj zářezy, ale nedokrojíme. Do zářezů dáme na střídačku plátek mozzarelly, cukety, cibule Dáme do pekáčku, přidáme kousek másla, na…

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Kebab z trouby

Kebab z trouby

Potřebné ingredience

kuřecí (krůtí maso) na marinádu: jogurt, sůl, pepř, červená paprika, grilovací koření, citron velká cibule tyčky - já jsem si seřízla bambusovou hůlku

Postup přípravy

maso nakrájíme na plátky, mírně naklepeme a naložíme do marinády a necháme přes noc Napícháme na tyčku a tyčku zapíchneme do poloviny velké cibule (aby to bylo stabilní) a dáme…

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Karamelové kung pao

Karamelové kung pao

Potřebné ingredience

Cca 500g masa z kuřecích stehenních řízků, 1 lžíce škrobu, 5-7 lžic sójové omáčky, olej, 4 sušené nebo čerstvé chilli papričky, 2 stroužky česneku, 2 lžíce třtinového cukru, 1 lžička strouhaného zázvoru, 1 lžíce rýžového octa, seznam, 75g arašídů

Postup přípravy

Kousky masa naložíme do 2 lžic sójové omáčky a škrobu, necháme v lednici do druhého dne. Ve woku rozehřejeme olej, orestujeme zprudka maso s platky česneku, seznamem a celými…

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Kuřecí prsíčka na tatarce

Kuřecí prsíčka na tatarce

Potřebné ingredience

500 g kuřecích prsíček, sůl, pepř, 4 lžíce tatarky, 2 stroužky česneku, hladká mouka na obalení, 4 lžíce oleje na smažení´

Postup přípravy

Prsíčka nakrájíme na plátky, osolime, opepříme.rnMaso promícháme s tatarkou a prolisovaným česnekem a dáme na 30 minut do lednice, bude křehčí a šťavnatější.. Potom plátky kuřete…

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Šťavnaté a chutné kuře

Šťavnaté a chutné kuře

Potřebné ingredience

1 kuře, 3 lžíce cukru, 4 lžíce soli, 1 čajová lžička pepře, 1 čajová lžička koriandru, 5 až 6 stroužků česneku, kurkuma, asi 40 párátek

Postup přípravy

Do kuřete napícháme párátka a dáme do nálevu:2 litry vody, 3 lžíce cukru, 4 lžíce soli, 1 čajová lžička pepře, 1 čajová lžička koriandru, 5 až 6 stroužků česneku. Nejlépe přes noc…

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Kuřecí prsa na ajvaru

Kuřecí prsa na ajvaru

Potřebné ingredience

Kuřecí prsa, ajvar, cibule, sůl, pepř

Postup přípravy

Kuřecí prsa osolíme, opepříme, potřeme ajvarem, přidáme cibuli podlijeme vodou a pečeme.
Je možno použít i krkovici

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Krůtí kousky ve sladké omáčce

Krůtí kousky ve sladké omáčce

Potřebné ingredience

cca 700g krůtího masa, 2 skořice, kousek zázvoru, cca 200g rajčatového protlaku, sůl, 50g sójové omáčky Kikkomann sladké (pokud není sladká, navíc ještě med), 1 stroužek česneku, olej

Postup přípravy

Zázvor nakrájíme na drobné kousky a orestujeme na oleji, po chvíli přidáme osolené maso na větší kostky. Orestujeme a přidáme protlak, česnek a sójovou omáčku, popřípadě med.…

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Grilovaná srdíčka

Grilovaná srdíčka

Potřebné ingredience

cca 800g srdíček, 1 stroužek česneku, sůl, pepř, majoránka, olej

Postup přípravy

srdíčka očistíme (odřízneme vršky) a naložíme oleje, soli, česneku, majoránky a pepře. Soli je potřeba dost... Necháme marinovat do druhého dne, poté napíchneme na špejle a…

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
Španělská  kuřecí pánev

Španělská kuřecí pánev

Potřebné ingredience

Rostlinný olej 1 velká cibule nakrájená na kostičky 2 stroužky česneku rozetřené či nasekané najemno 1 červená paprika nakrájená na tenké plátky 1 žlutá paprika nakrájená na tenké plátky 175 g hub nakrájených na plátky 640 g kuřecích prsou nakrájených na plátky 1 polévková lžíce papriky 200 ml Golden Vegetable od The 1:1 Diet nebo kuřecího vývaru 400 g konzervovaných rajčat 2 lžíce rajčatového protlaku Několik větviček tymiánu 2 malé cukety nakrájené na silnější plátky 8 černých oliv 260 g brambor oloupaných a nakrájených na velké kousky Nať z petržele nadrobno nasekaná Sůl a čerstvě mletý černý pepř

Postup přípravy

Velkou pánev lehce postříkejte olejem a rozpalte na střední výkon. Nakrájenou cibuli, česnek a papriky za občasného míchání restujte 6–8 minut, dokud vše nezměkne. Přidejte houby…

Zobrazit více...

Kategorie