POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 naporcovaný králík, sůl, 100g másla, 2 lžičky grilovacího koření, 1 lžička papriky, 4-5 lžic plnotučné hořčice, 1-2 šlehačky

POSTUP PŘÍPRAVY

Králíka omyjeme, osolíme a zalijeme marinádou (rozpustíme máslo, přidáme koření a hořčici a metličkou prošleháme) a necháme do druhého dne odležet v lednici. Druhý den přilijeme asi 100ml vody, dáme do trouby vyhřáté na 160°C a pečeme přikryté asi 2 hodiny, poté přilijeme smetanu a pečeme ještě 30-60min. Pokud je potřeba vyjmeme maso, šťávu přelijeme do rendlíku a svaříme na požadovanou hustotu - mícháme metličkou, aby se smetana spojila s tukem.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 2 návštěvníci)

Marika S. (li.za.rd) ID 69838 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

Kuře neskutečně dobré

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Suroviny 4 kuřecí stehýnka 2 smetany na vaření brambory sůl mletý kmín cibule máslo

POSTUP PŘÍPRAVY

Pekáč vymažeme máslem, vložíme brambory na plátky nakrájené. Ty posolíme, posypeme mletým kmínem a na ně dáme nakrájenou cibulku.
Na to vložíme kuřecí stehýnka, která opět posolíme a posypeme mletým kmínem.
Vše zalijeme smetanou a pekáč přikryjeme druhým.
Tak to pečeme asi 1 1/2 hod, pak otevřeme a ještě pečeme, dokud není kůžička křupavá - cca 20 min.
Poznámka
Moc výborné.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 3 návštěvníci)

Věra H. (Liese) ID 188418 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

Krútí srdíčka na smetaně

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 kg krútí srdíčka Kyselá smetana větší Kokosový olej (jaký máte) 4 cibule Kuličkový pepř, dávám hodně Nové koření mleté Bobkový list Kmín drcený, nebo mletý Špaldová mouka(bílou nepoužívám) Zeleninový bujón ze zdravé výživy 2 lžíce sojové omáčky Tamari 1 lžíce kvasnic Tebi sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

Srdíčka 4 hodiny povaříme v přetlakovém hrnci s kuličkovým pepřem v pouzdře. Vychladlá srdíčka obereme od žil(jde to lehce rukou), nakrájíme na kolečka.
Do vývaru přidáme málo osmaženou cibulku, mleté nové koření, bobkový list, drcený kmín, zeleninový bujón ze zdravé výživy, sojovou omáčku, potravinářské kvasnice, mouku rozmíchanou v kyselé smetaně, krátce povaříme, přidáme nakrájená srdíčka. Solíme podle chuti.

Podáváme s knedlíkem, nebo s brambory.

Moje vnučky se po tomto jídle mohou utlouct. Všem to moc chutná. Není to drahé, ani složité, je to velká dobrota.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Elška K. (Etelaj) ID 611665 | další recepty

KOMENTÁŘE (2) poslední: 25.12.2017, 13:30 | PŘIDAT KOMENTÁŘ

KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

Krůtí prso načerno

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 krůtí prso (cca 1-1,5kg), 60g slaniny, sůl, pepř, sušený tymián, přepuštěné máslo, máslo, 150-200g kořenové zeleniny (mrkev, petržel, kousek celeru), 1 bobkový list, 3 hřebíčky, 3 kuličky nového koření, 500ml červeného vína, 500ml vývaru, 1 lžíce medu, 100g povidel, olej, 3 lžíce rumu, 100g sušených švestek, 50g mandlí, 20g rozinek, 20g vlašských ořechů, 2-3 lžíce strouhaného perníku

POSTUP PŘÍPRAVY

Maso prošpikujeme slaninou, potřeme olejem, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Necháme přes noc v lednici. Den předem připravíme směs ovoce a ořechů - švestky, mandle, rozinky a ořechy zalijeme rumem a necháme zakryté asi hodnu odpočinout. Poté přilijeme trochu vody a směs chvíli povaříme (téměř do vyvaření tekutiny), zakryjeme a necháme do druhého dne. Maso orestujeme na přepuštěném másle a vyjmeme ho. Na výpeku opečeme zeleninu na kostičky, poté přidáme polovinu vína a necháme odpařit. Přidáme povidla, víno, vývar a maso a necháme chvílí vařit (cca 20min.), poté zakrytý hrnec dáme do trouby a pečeme na 150-160°cC asi 3-4 hodiny. Na posledních 15min. zvýšit teplotu na 180°C a maso potírat výpekem s medem. Maso vyndáme, zabalíme do alobalu a necháme odpočinout. Ze základu vyndáme koření a rozmixujeme. Pokud je omáčka moc řídká, necháme ji při vysoké teplotě trochu zredukovat. Nakonec přidáme směs ovoce a ořechů a zahustíme perníkem dle potřeby.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Marika S. (li.za.rd) ID 69838 | další recepty

KOMENTÁŘE (1) poslední: 17.12.2017, 6:37 | PŘIDAT KOMENTÁŘ

KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

kuře na cubuli-toprecepty.cz

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 kuře, 2 hrníčky vody, 2 lžíce sojové omáčky, 2 lžíce octa, 2 lžíce cukru, 2 lžíce soli, 1 lžíce pepře, 3 lžíce kečupu, 4 cibule

POSTUP PŘÍPRAVY

Kuře naporcujeme, položíme do pekáčku.

Cibuli nakrájíme nahrubo a posypeme maso.

Ostatní suroviny smícháme v misce a zalijeme tím maso a dáme péct.

Poznámka

Zobraz více ...

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 5 návštěvníků)

Marcela L. (hvezdamodra) ID 38210 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

Kuřecí prsa s čedarem

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500g kuřecích prsou, 1 lžíce hrubozrnné hořčice, asi 1 lžíce mléka, sůl, pepř, 100g strouhaného čedaru

POSTUP PŘÍPRAVY

Smícháme hořčici, mléko a sýr. Plátky masa osolíme, opepříme a potřeme směsí. Necháme v lednici několik hodin odležet. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180-200°C asi 20-30min.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Marika S. (li.za.rd) ID 69838 | další recepty

KOMENTÁŘE (1) poslední: 28.7.2017, 21:19 | PŘIDAT KOMENTÁŘ

KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

Křidélka nebo paličky pečená s novými bramborami-toprecepty.cz

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

10 - 12 křidélek, 500 - 600 g nových brambor, 2 větší cibule, 1 lžíce rajčatového protlaku, 150 ml smetany ke šlehání, tymián libeček, kousek másla, sůl, pepř, 1/2 lžičky Tandori masala nebo jiné oblíbené koření

POSTUP PŘÍPRAVY

Křidélka omyjeme, usekáme špičky. Ty dáme ihned vařit na rychlý vývar. Brambory umyjeme kartáčkem nebo oškrábeme.
Křidélka a brambory osolíme a opepříme.

Smícháme smetanu, protlak a bylinky. Cibuli nakrájíme a dáme do pekáčku. Přidáme brambory a křidélka.

Přimícháme ochucenou smetanu a vše pořádně promícháme. Podlijeme vývarem ze špiček a poklademe tenkými plátky másla.

Pekáček přikryjeme a dáme do vyhřáté trouby na 190-200°C. Pečeme asi 40-45 minut. Poté odkryjeme a dopečeme na barvu a do křupava. Během pečení poléváme výpekem.já dělala brambory zvlášt,vařené,nám se nevešli do peáče

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Marcela L. (hvezdamodra) ID 38210 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

Kuřecí kari v kokosovém mléce-nejrecepty.cz

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Na 4 porce potřebujete: 3 kuřecí prsní řízky nakrájené na nudličky, 2 cibule (nebo jedna větší) nasekanou, 5 stroužků česneku prolisovaný nebo nasekaný, 2 lžíce másla, 2 lžíce kari koření, lžíce oleje, plechovka kokosového mléka,2 jablka, hrneček rýže (v suchém stavu)

POSTUP PŘÍPRAVY

Na pánvičku se lžící oleje přidejte cibuli a česnek. nechte zesklovatět. Přidejte kuřecí nudličky a lehce osmažte,po té přidejte jablka nakrajená na menší kostičky
Na větší pánvi rozehřejte máslo a přidejte kari. Promíchejte dokud se obojí nespojí v pastu. V tu chvíli přilijte mléko. Jakmile začne probublávat, snižte plamen a přidejte kuře a cibuli s česnekem a jablky Osolte podle chutí a duste 30 minut.
Ryži uvařte podle návodu na obalu.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 4 návštěvníci)

Marcela L. (hvezdamodra) ID 38210 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

Kuřecí maso v zeleninové remuládě-podle Petra Havlíčka

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

mrkev 1 ks, celer 1/4 ks, bílý jogurt 1 ks, sójová omáčka 1 lžíce, kuřecí prsa 250g, máslo, 1 lžička česnek sušený, 1 stroužek česneku, kari koření 1 špetka, grilovací koření 1 špetka, pepř 1 špetka, strouhaný sýr 30 g

POSTUP PŘÍPRAVY

Na troše másla orestujeme nastrouhanou mrkev a celer, přidáme bílý jogurt s trochou sójové omáčky a vše na pánvi necháme krátce přejít varem. Orestujeme kuřecí maso okořeněné trochou kari, pepřem, česnekem a špetkou grilovacího koření. Hotové maso vložíme do zapékací mísy a zalijeme přípraveným mrkvovým zábslem, posypeme strouhaným sýrem, podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší. Dobrou chuť.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 9 návštěvníků)

Marcela L. (hvezdamodra) ID 38210 | další recepty

KOMENTÁŘE (1) poslední: 1.6.2017, 8:32 | PŘIDAT KOMENTÁŘ

KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

Králík pečený v kořenové zelenině-toprecepty.cz

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

6 králičí stehna, 2 karotky, 2 mrkve, 4 stonky řapíkatého celeru 2 kořenové petržele, olej na opečení, bobkový list, pepř, sůl, snítka petržele, 0,5 l bílého vína, tymián

POSTUP PŘÍPRAVY

Zeleninu nakrájíme na hrubší kousky, opečeme na oleji dozlatova. Přidáme všechno koření při restování zeleniny.

Obsah pánve nalijeme do pekáčku. Vložíme porce osoleného králíka a posypaného kmínem a tymiánem

Na něj položíme anglickou slaninu, zalijeme vínem a pečeme 1 až 1,5 hodiny v troubě vyhřáté na 200°C. Podáváme z bramborem.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 4 návštěvníci)

Marcela L. (hvezdamodra) ID 38210 | další recepty

KOMENTÁŘE (1) poslední: 29.5.2017, 8:31 | PŘIDAT KOMENTÁŘ

Celkem: 3.833 (zobrazuje se 1-10)