RECEPTY > KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

NÁZEV
prohledat zároveň postup a přísady      vyhledání dle čísla receptu
VŠECHNY TYPY RECEPTŮ | RECEPTY S POSTUPY | RECEPTY PRO INSPIRACI
VŠECHNY RECEPTY
DĚTSKÉ SPECIALITY
POLÉVKY
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
HOVĚZÍ MASO
VEPŘOVÉ MASO
MLETÉ MASO
RYBY A DARY MOŘE
ZVĚŘINA
BEZMASÁ JÍDLA
SALÁTY, ZÁLIVKY
RÝŽE A TĚSTOVINY
PIZZY, CHLEBY
SLADKÁ JÍDLA
MOUČNÍKY, POHÁRY
CUKROVÍ
OVOCE
ZAVAŘENINY
CHUŤOVKY
POMAZÁNKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČÍ MASO
BEZLEPKOVÁ DIETA
LUŠTĚNINY
HOUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÁ JÍDLA
DOMÁCÍ MEDICÍNA
DIETY
VÁNOČNÍ CUKROVÍ
DOMÁCÍ PEKÁRNY
GRILOVÁNÍ
DORTY
CO DŮM DAL
DIA RECEPTY
PARNÍ HRNEC
POMALÝ HRNEC
NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY | NEJOBLÍBENĚJŠÍ RECEPTY | NEJOBLÍBENĚJŠÍ ZA POSLEDNÍ MĚSÍC | NEJDISKUTOVANĚJŠÍ RECEPTY
POSLEDNĚ KOMENTOVANÉ RECEPTY
KUŘECÍ STEHNA NA SMETANĚ (19) 17.2.2019, 14:22
kuřecí stehna s jablky (3) 17.2.2019, 14:09
Zapečené kuřecí řízky (3) 10.2.2019, 0:14
Křupavé paličky (1) 26.1.2019, 4:07
Pizza z kuřecího masa (50) 22.1.2019, 12:07
DISKUSE O RECEPTECH žádosti o radu prosím pište pouze do diskusí o receptech
Celkem: 3.817 (zobrazuje se 1-10)1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10,.,382 další >>

KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

Křupavé paličky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

250g jáhlových vloček, sůl, pepř, uzená paprika, asi 10 paliček, 4 bílky, olej

POSTUP PŘÍPRAVY

Omyté maso osolíme a obalíme v bílkách smíchaných s trochou vody a směsi vloček a všeho koření + soli. Postu opakujeme, aby byla na mase větší vrstva. Pečeme na 200°C 30min., poté potřeme olejem a dopékáme dalších 30 min.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Marika S. (li.za.rd) ID 69838 | další recepty

KOMENTÁŘE (1) poslední: 26.1.2019, 4:07 | PŘIDAT KOMENTÁŘ

KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

Čínská krůtí směs



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

800g krůtích prsou na větší kousky, 25g škrobu, sůl, pepř, 85g medu, kousek zázvoru, 4 lžíce tamari, 3 lžíce balzamikového octa, 1 lžíce rajského protlaku, 1 stroužek drceného česneku, chilli, rýžový olej

POSTUP PŘÍPRAVY

Kousky masa obalíme ve směsi škrobu, soli a pepře a zprudka po částech orestujeme na lžíce oleje dokřupava. Smícháme med, tamari, protlak, ocet, zázvor, trochu soli, protlak a česnek. Když je maso všechno opečené, dáme vše do pánve a přilijeme medovou směs. Promícháme a necháme chvíli vařit - omáčka se trochu zredukuje. Nakonec dochutíme chilli.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Marika S. (li.za.rd) ID 69838 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

Krůtí stehna s creme fraiche



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

3 - 4 krůtí stehna, 150 - 200g creme fraiche, 2 stroužky česneku, sůl, 200g vývaru, 2lžíce hrubozrnné hořčice, 2 lžíce medu, 150-200g fazolek

POSTUP PŘÍPRAVY

Stehna osolíme a zalijeme marinádou smíchanou ze všech surovin. Necháme chvíli odležet (možno i přes noc) a pečeme přiklopené asi 2 hodiny na 180°C, poté odklopíme a dopečeme dozlatova. Výpek zredukujeme do požadované hustoty a na posledních pár minut přidáme fazolové lusky.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Marika S. (li.za.rd) ID 69838 | další recepty

KOMENTÁŘE (1) poslední: 24.12.2018, 15:39 | PŘIDAT KOMENTÁŘ

KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

Krůtí ragú na víně



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

750 g krůtího masa (prsa, stehna) * anglická slanina cca 4 plátky * 1 velká cibule * 2 stroužky česneku * velká mrkev * řapíkatý celer - dva stonky * 300 ml drůbežího vývaru * 150 ml červeného vína * sůl, pepř, majoránka, tymián, bobkový list

POSTUP PŘÍPRAVY

je to v podstatě obdoba hovězího po burgundsku.:-)
maso opečeme na tuku (olej) a dáme stranou. na troše oleje osmažíme nakrájenou anglickou a necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli, po cca 5 minutách přidáme nakrájený česnek, potom mrkev na tenká kolečka a celer. Přidáme maso, zalijeme půlkou vývaru a vínem a necháme na vyšší stupeň odpařit cca půlku tekutiny. potom dolijeme vývarem, přidáme koření, osolíme a opepříme a necháme pod pokličkou dusit 15 minut. na konci můžeme přidat máslo pro zjemnění.
podáváme s bagetou, bulgurem, bramborami...

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Markéta K. (marfanov) ID 27206 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

bulgur s kuřecím masem a zeleninou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 hrnky bulguru * 4 hrnky horké vody * 1/2 pórku * 2 červené papriky * kari * vegeta * sojová omáčka * kuřecí maso dle chuti (prsa, stehno, opečené, grilované) * 1 zakysaná smetana

POSTUP PŘÍPRAVY

bulgur vaříme 15 minut v osolené vodě (místo soli se může dát půl kostky kuřecího bujonu). na pánvi opečeme maso, přidáme papriku, pórek, koření dle chuti a nakonec zakysanou smetanu. všechno smícháme dohromady. může se posypat stouhaným sýrem.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Markéta K. (marfanov) ID 27206 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

krůtí maso na kari s jablky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

800 g krůtí maso ze stehna * 1 velká cibule * 300 ml kuřecího vývaru (kostka) * 3 jablka pokrájená na menší kousky * 1 smetana na vaření * 1 lžička kari * 1 lžička sladké papriky * kousek chilli nebo trošku pálivé papriky (možno vynechat) * sůl, pepř, máslo, olej, mouka či hotová jíška

POSTUP PŘÍPRAVY

na másle s olejem osmažíme cibuli, přidáme maso, které opečeme ze všech stran. zasypeme kari a paprikou,, zalijeme vývarem a dusíme cca 30 minut doměkka. potom zalijeme smetanou s rozkvedlanou moukou a ještě podusíme. Nakonec vsypeme jablka a necháme ještě cca 3 minuty provařit a odstavíme, aby se všechny chutě prolnuly.
podáváme s rýží nebo bulgurem.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Markéta K. (marfanov) ID 27206 | další recepty

KOMENTÁŘE (1) poslední: 7.1.2019, 18:56 | PŘIDAT KOMENTÁŘ

KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

Kuřecí stehna v javorovém sirupu



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Umyté a rozpůlené brambory i se slupkou, 2 červené cibule nakrájené na osminky, 1 palice česneku rozdělená na stroužky, 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce javorového sirupu, 1 vrchovatá lžíce krémžské hořčice, 1 velká červená paprika pokrájená na kousky, 2 velké cukety (podélně rozkrojené a pokrájené na silné plátky), několik snítek čerstvého tymiánu, 4 kuřecí stehna (nebo kuřecí čtvrtky), sůl a pepř na dochucení

POSTUP PŘÍPRAVY

1) Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Brambory, cibuli a česnek kromě 2 stroužků promíchejte v pekáči s polovinou olivového oleje, osolte a opepřte.Pečte čtvrt hodiny.rnrn2) Mezitím rozdrťte zbylý česnek a promíchejte ho s javorovým sirupem, hořčicí, zbylým olejem, solí a pepřem.rnrn3) Papriku, cuketu a tymián vmíchejte do brambor, navrh položte kuřecí stehna a důkladně je potřete ochuceným sirupem. (Pokud máte rádi jídlo slanější, můžete před tím ještě kuře mírně osolit). Pečte 45 minut až hodinu, dokud nebude kuře propečené, zlatavé a zelenina křehká.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Žaneta A. (zaneta80) ID 79225 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

Zapečené kuřecí řízky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

4 kuřecí řízky,10 dkg strouhaného sýra,2 vejce,2 lžíce hladké mouky,1 šlehačka,strouhanka,sůl,grilovací koření,máslo

POSTUP PŘÍPRAVY

Řízky lehce naklepeme,osolíme,posypeme grilovacím mořením a opečeme z obou stran na másle.Pak každý obalíme strouhaným sýrem,dáme do zapékací misky a přelijeme směsí šlehačky,mouky,soli a vajec.Povrch posypeme zbytkem sýra a strouhankou a zapečeme v troubě.
Podáváme se šunkovou rýží nebo s hranolky, je to takové svátečnější jídlo.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 24 návštěvníků)

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (3) poslední: 10.2.2019, 0:14 | PŘIDAT KOMENTÁŘ

KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

Králík se šlehačkou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 naporcovaný králík, sůl, 100g másla, 2 lžičky grilovacího koření, 1 lžička papriky, 4-5 lžic plnotučné hořčice, 1-2 šlehačky

POSTUP PŘÍPRAVY

Králíka omyjeme, osolíme a zalijeme marinádou (rozpustíme máslo, přidáme koření a hořčici a metličkou prošleháme) a necháme do druhého dne odležet v lednici. Druhý den přilijeme asi 100ml vody, dáme do trouby vyhřáté na 160°C a pečeme přikryté asi 2 hodiny, poté přilijeme smetanu a pečeme ještě 30-60min. Pokud je potřeba vyjmeme maso, šťávu přelijeme do rendlíku a svaříme na požadovanou hustotu - mícháme metličkou, aby se smetana spojila s tukem.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 2 návštěvníci)

Marika S. (li.za.rd) ID 69838 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ

Kuře neskutečně dobré



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Suroviny 4 kuřecí stehýnka 2 smetany na vaření brambory sůl mletý kmín cibule máslo

POSTUP PŘÍPRAVY

Pekáč vymažeme máslem, vložíme brambory na plátky nakrájené. Ty posolíme, posypeme mletým kmínem a na ně dáme nakrájenou cibulku.
Na to vložíme kuřecí stehýnka, která opět posolíme a posypeme mletým kmínem.
Vše zalijeme smetanou a pekáč přikryjeme druhým.
Tak to pečeme asi 1 1/2 hod, pak otevřeme a ještě pečeme, dokud není kůžička křupavá - cca 20 min.
Poznámka
Moc výborné.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 6 návštěvníků)

Věra H. (Liese) ID 188418 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ
Celkem: 3.817 (zobrazuje se 1-10)1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10,.,382 další >>
© 2004-2019 CZECH NEWS CENTER a.s. | Reklama | Podmínky serveru | Ceník členství | Návod pro inzerci | Desatero | Ochrana kupujících | Dobrý prodejce | Osobní údaje | Kontakt