POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Těsto: kvásek - 1 lžíce (pěstuji ze Schar B), 100 ml vody, 200 g Jizerky, 50 g pohankové mouky, 100 ml mléka, 1 lžíce psyllia, 40 g cukru, 60 ml oleje, 1 malé vajíčko + na potření (nebo vzít velké, část dát do těsta a část si nechat na potření) Náplň: tvaroh + vanilkový cukr podle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

Kvásek, 100 ml vody, 100 g Jizerky smíchat a nechat v míse s poklopem nebo přetažené folií 12 hodin kvasit. Ve 100 ml mléka nechat nabobtnat aspoň na 1hodinu 1 lžíci psyllia.
Vše smíchat a nechat při pokojové teplotě cca 6 hodin (když je teplo, jde to rychleji).
Pak pomoučenýma rukama balit do těsta tvaroh smíchaný s vanilkovým cukrem (dle chuti) a nechat 20 minut na plechu odpočinout. Pak potřít vejcem, na větší dát třeba i povidla nebo jen drobenku.
Troubu rozehřát na 250 stupňů, na dno dát plech. Když je trouba rozehřátá, dát tam plech s koláči a na ten plech dole nalít hrnek vody, troubu rychle zavřít, péct 10 minut. Pak stáhnout na 200 stupňů a malé koláčky péct 5 minut, velké 10 minut.
Po vytažení z trouby vyndat na mřížku a nechat vystydnout.
Dobrou chuť!

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Ludmila Č. (mamaababy) ID 33907 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

BEZLEPKOVÁ DIETA

Lívance bez mouky (LC)

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 lžíce kokosové mouky, 1 lžíce lněných semínek umletých na jemno, 2 lžíce sluneč.semínek umletých na jemno, 1 vejce, špetka soli, 1/4 lžičky prdopeč, mléko dle potřeby (může být i kefír)

POSTUP PŘÍPRAVY

Vše smíchat, těsto by mělo být hustší. Po smíchání nechám cca 15min.stát.rnNa lehce vymaštěné pánvi osmažím z obou stran.rnPodávám někdy s jogurtem, někdy šlehaný tvaroh. Ovoce, skořice, domácí marmeláda. rnrnInspiraci jsem našla na netu (kde jinde), rozhodně tento recept nechci vydávat za svůj vlastní nápad.......

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 5 návštěvníků)

Pavlína F. (anilvap2) ID 126004 | další recepty

KOMENTÁŘE (2) poslední: 24.9.2019, 18:19 | PŘIDAT KOMENTÁŘ

BEZLEPKOVÁ DIETA

Nízkosacharidové müsli (keto, low carb, LCHF, paleo) - do 20g sacharidů na 100g směsi

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 hrnek mix sekané ořechy (co kdo má rád - mandle, vlašské, pekanové, lískové, para, kešu, kokosové plátky), 1 hrnek lněné vločky (malisolej.cz), několik polévkových lžic lněných semínek, několik polévkových lžic chia semínek, několik polévkových lžic loupaného konopného semínka, 1 polévková lžíce psyllium (přírodní vláknina), 1 hrnek lyofilizované Křupavé lesní ovoce od Mixit (maliny, ostružiny, jahody, černý rybíz), 1 čajová lžička mleté skořice, 40proc. smetana (červená Kunín) ...nebo upravte podle chuti :)

POSTUP PŘÍPRAVY

Smíchám ořechy (mohou být lehce nasucho na pánvi opražené), semínka, vločky, vlákninu a ovoce, můžeme pro ovonění přidat lžičku mleté skořice. Uchovávám v uzavřené dóze, na snídani používám několik polévkových lžic směsi zalité 1/2 kelímkem horké smetany. Zasytí mě to na několik hodin :)

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Linda H. (linda21) ID 180899 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

BEZLEPKOVÁ DIETA

Pohanková roláda (bez mouky, tedy bez lepku)

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

5 vajec (pokojové teploty) 100 g pohankové mouky 100 g jemného krystalového cukru 1 vrchovatá lžíce mletých vlašských ořechů ½ kypřícího prášku do pečiva 1 vanilkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

Nejprve oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého zašleháme 1/3 množství cukru. Žloutky, zbylý cukr, vanilkový cukr a mleté ořechy našleháme do pěny.

Přidáme mouku, s kypřícím práškem a vše dobře promícháme. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Plech vyložíme pečícím papírem, který tence pomažeme máslem. Na něj rovnoměrně rozestřeme připravené těsto. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C 10 minut.

Když vyndáme upečené těsto z trouby, počkáme asi 3 minuty, aby se vydýchalo. Teprve potom roládu svineme. Když úplně vychladne, pak ji podle vlastní chuti naplníme např. tvarohovým krémem: 250 g tvarohu v alobalu, 3 PL bílého hustého jogurtu (např. jihočeský ve skle), 3 PL cukru moučka (+ jahodová marmeláda).

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 4 návštěvníci)

Dana S. (Danda Moštěničák) ID 557673 | další recepty

KOMENTÁŘE (1) poslední: 25.10.2017, 14:42 | PŘIDAT KOMENTÁŘ

BEZLEPKOVÁ DIETA

Hruškový Koláč

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2větší hrušky, 150g másla, 200g cukru( použila jsem krupici) , 3 vejce, 100g strouhaného kokosu, 160g mouky( použila jsem jizerku), 1lžička prášku do pečiva, 100ml mléka, 50g mandlových lupínků

POSTUP PŘÍPRAVY

Ovoce nakrájíme na menší kousky, máslo necháme změknout a utřeme do pěny se 180g cukru. Postupně přidáváme celá vejce. Smícháme kokos, mouku a prášek do pečiva přidáme do směsi, přidáme zbytek surovin, mléko a nakonec ovoce. Těsto nalijeme do formy posypeme lupínky a zbytkem cekru.rnVýborný koláč, zkoušela jsem i s jablky ale s hruškami je mnohem lepší.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 8 návštěvníků)

Katerina R. (KATA R) ID 209358 | další recepty

KOMENTÁŘE (2) poslední: 2.9.2017, 21:47 | PŘIDAT KOMENTÁŘ

BEZLEPKOVÁ DIETA

UNIVERZÁLNÍ TĚSTO (na moučník, muffiny, bábovku, chléb)

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Těsto vhodné i pro lidi s polyvalentní potravinovou alergií/intolerancí. Bez lepku, mléka, vajec, ořechů a nezdravých škrobových mouk. Suroviny: 350 g vařené dýně (nejlépe máslová, ale může být jakákoliv) *** 50 ml vody (popř. citronové šťávy, rostlinného mléka) *** 50 ml oleje *** 1 vrchovatá lžička psyllia namočená v 70 ml vody *** *** *** Sypké suroviny odvážíme bokem do mísy a řádně promícháme: *** 100 g jáhlové mouky *** 100 g polohrubé rýžové mouky *** 80 g třtinového cukru *** 1/2 kypřícího prášku

POSTUP PŘÍPRAVY

Středně velkou dýni rozkrojíme, vydlabeme semínka a ve vodě uvaříme do měkka. Necháme zchladnout a lžící vydlabeme dužinu.
Do mísy odvážíme 350 g dýně, přidáme gel z psyllia a tyčovým mixerem rozmixujeme do hladka. Za stálého mixování pak po kapkách přiléváme olej a vodu, dokud nevznikne světle oranžová hmota (taková dýňová majonéza). Nakonec přisypeme moučnou směs a důkladně rozmícháme vařečkou.
Dáme do formy (výjde na 12 muffinů, malý plech nebo klasickou dortovou/bábovkovou formu).
Pečeme při 180 °C do zlatova. U dortu/bábovky raději zkusíme špejlí, jestli se těsto nelepí.
Pozn.:
1. Místo dýně je možné použít batáty, květák, cuketu,...
2. Určitě použijte rýžovou polohrubou nebo hrubou mouku. Použitím hladké mouky, škrobu nebo běžných škrobových bzl směsí vám vznikne zdrclá placka.
3. Pokud můžete, přidejte do těsta špetku skořice nebo perníkového koření.

Zobraz více ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 5 návštěvníků)

Daniela B. (Dallien) ID 65006 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

BEZLEPKOVÁ DIETA

3,2,1 bezlepkové palačinky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

600ml mléka,400ml vody,200ml oleje,4vejce,300g mouky schär farine, 100 g Doves farm samokypřící, mouky můžete dát klidně i o trochu více,špetka soli

POSTUP PŘÍPRAVY

Mléko našleháme s vodou,olejem, vejci a moukou,přidáme trošku soli, vše umixovat mixerem, Farina dělá hrudky .Necháme 20min. odstát .V těstě je olej,takže se nelepí a netrhají a ani nemusíte mazat panev tukem:-)Plníme džemem,nutellou, tvarohem, ovocem, šlehačkou, zmrzlinou.
Puvodni recept je od MILENA Š. (MILU999) ID 136478, mix děkuji.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Markéta V. (vajnarka) ID 26871 | další recepty

KOMENTÁŘE (1) poslední: 1.1.2017, 17:06 | PŘIDAT KOMENTÁŘ

BEZLEPKOVÁ DIETA

Bezlepkový tuňákový salát s rýžovými nudlemi, vajíčkem a špenátem

PRO INSPIRACI

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

250 g rýžové nudle, 2 vajíčka, 6 kostiček mraženého špenátu, 80 g tuňák v oleji konzerva

POSTUP PŘÍPRAVY

Rýžové nudle uvařím za 3 minuty ve slané vodě, 2 vajíčka uvařím natvrdo a rozkrájím na nudličky, rozmrazím 6 kostek špenátu, tuňáka rozkrájím na kostičky. Přidám sůl a pepř a vše najednou promíchám.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Hana S. (skubajs) ID 79942 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

BEZLEPKOVÁ DIETA

Bezlepková kynutá vánočka

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Ingredience 500g bezlepkové mouky 150g Korunního cukru moučka 100g rozinek 7g soli citrónová kůra Korunní cukr na posypání moučníků 350g vody 100g másla 2 vejce 1 balíček droždí (42g) mandle na ozdobení

POSTUP PŘÍPRAVY

Všechny přísady by měly mít teplotu 30 °CDroždí rozdrobíme, zasypeme troškou cukru a opatrně zalijeme trochou vody, necháme na teplém místě vyběhnout a v míse smícháme s ostatními přísadami. Důkladně prohněteme a vytvoříme vláčné těsto.Rozdělíme do 9 pramenů a upleteme jeden pletenec ze 4 pramenů, jeden pletenec ze 3 pramenů a jeden ze 2 pramenů.Upletenou a poskládanou vánočku ozdobenou mandlemi, dáme na teplé místo vykynout podobu 30 minut. Potom pečeme na plechu vyloženém papírem na pečení cca 30-40 minut při teplotě 200 °C. Doporučuji dát do trouby mísu s vodou, bezlepkové pečivo není tak vysušené. Ještě horké pocukrujeme.Můj osobní tip: místo vody použít mléko, a místo jednoho kynutí, nechat vykynout těsto ještě před pletením cca 20 minut.Dobrou chuť!

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Miroslava K. (MirkaKozena) ID 369261 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

BEZLEPKOVÁ DIETA

dcerce

PRO INSPIRACI

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

bez lepku

POSTUP PŘÍPRAVY

:-)

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

jana s. (studeny.cumacek) ID 169131 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

Celkem: 447 (zobrazuje se 1-10)