Jarmilky plněné papriky
Potřebné ingredience
700 mg mletého masa, sůl, pepř, grilovací koření, 1 vejce, 19 ks slovenských paprik, 2 cibule, 6 rajčat, 2 lžíce kečupu, 1 lžíce hladké mouky, 2 lžíce másla.
Postup přípravy
Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme grilovací koření, 1 vejce, 1 hrneček (250 ml) nevařené rýže a vše smícháme. Do vyššího pekáčku dáme nahrubo nakrájenou cibuli. Směsí naplněné…
Bezlepkový tuňákový salát s rýžovými nudlemi, vajíčkem…
Potřebné ingredience
250 g rýžové nudle, 2 vajíčka, 6 kostiček mraženého špenátu, 80 g tuňák v oleji konzerva
Postup přípravy
Rýžové nudle uvařím za 3 minuty ve slané vodě, 2 vajíčka uvařím natvrdo a rozkrájím na nudličky, rozmrazím 6 kostek špenátu, tuňáka rozkrájím na kostičky. Přidám sůl a pepř a vše…
BEZLEPKOVÁ PREZIDENTSKÁ BÁBOVKA
Potřebné ingredience
6 žloutků, 20 dkg cukru, 20 dkg másla, 10 dkg pražených oříšků, 5 dkg strouhané čokolády, 1 vanilkový cukr, 30 dkg mouky JIZERKA, 1 šlehačka, 1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Vejce rozklepeme a oddělíme žloutky od bílků. Čokoládu nastrouháme, opražíme oříšky (nejlépe na teflonové pánvi). Pozor-oříšky jsou strašně rychle opražené brzy se připalujÍ.…
DORT AUTODRÁHA
Potřebné ingredience
NÁDHERNÝ DORT MOJÍ SESTŘENKY Z OBECNICE.
CHLEBA BEZLEPKOVÝ
Potřebné ingredience
500 g mouky JIZERKA, 350 ml vody 20 g droždí bezlepkové já používám NOLI 7 g sůl 20 g másla bezlepkového, já používám SELSKÉ MÁSLO OLMA
Postup přípravy
Droždí smícháme v hrnečku s vodou a na teplém místě necháme vykynout. Máslo necháme rozehřát a rozehřáté smícháme s moukou,vykynutým droždím, vodou, solí. Těsto pořádně hnětu.…
PIŠKOTY BEZLEPKOVÉ
Potřebné ingredience
100 g bezlepková mouka JIZERKA, nejlevnější seženete v Globusu 100 g práškového cukru 1 pudink jakékoli příchuti Dr. Oetker 3 vejce 1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Oddělíme žloutky od bílků, bílky ušleháme do pěny, žloutky ušleháme s cukrem. Vše smícháme dohromady. Na plech jsem položila teflonový papír na kterém se piškoty nepřilepí. Při…
Sýrová roláda
Potřebné ingredience
20 dkg sýra - Náplň: 4 vařená vejce cibulka, hořčici, okurku, trochu soli, 1 ks.sýra se šunkou a utřeme s máslem
Postup přípravy
20 dkg sýra - cihla,se dá do teplé vody na 3 až 10 min. až změkne. Potom se vyklopí do cedníku a nechá se okapat. Na vále vyválíme placku na tu poklademe suchý salám a potřeme…
Nakládaný hermelín
Potřebné ingredience
Hermelín, olej, nakládané feferonky, nebo kozí rohy, česnek, cibule, bobkový list, kuličkový pepř
Postup přípravy
Hermelín rozřízneme a mezi obě půlky vkládáme pepř, cibuli, česnek, feferonky. Hermelín zpátky přikopíme a dáme do skleněné lahve. Mezi hermelínky opět vkládáme cibuli, česnek,…
Sýrové tyčinky
Potřebné ingredience
10 dkg ementálu(nebo eidamu) nastrouhaného
10 dkg másla
2 lžíce smetany, nebo mléka
1 lžička sladké papriky
15 dkg polohrubé mouky
1/4 lžičky prášku do pečiva
Postup přípravy
Ze všech přísad uděáme těsto, ze kterého uválíme tyčinky. Dělám trojnásobné množstvím, protože se hned sní. Někdy na ně poházím pře pečením kmín, sezam, pepř, pálivou papriku.
