RECEPTY POLÉVKY | Mimibazar.cz

Bramboračka, bramborová polévka

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Brambory, zelenina do polévky (celer, petržel, mrkev, paprika, cibule, česnek), kmín, sůl, houby (nemusí být), cibule, hladká mouka, vajíčko, majoránka, pepř.

POSTUP PŘÍPRAVY

Uvaříme si zvlášť zeleninu do polévky a zvlášť brambory nakrájené na kostečky se solí a kmínem. Pokud máte rádi zeleninu v polévce, nechte vývar i se zeleninou, já nechávám jen čistý vývar. Zeleninový vývar pak smíchám s částí uvařených brambor a částí vody z uvařených brambor. Rozmixuju a dám zbytek brambor. Pokud chcete houby, přidáme je do polévky. Nejlepší jsou čerstvé, pokud ale nejsou, lze použít i sušené - 15 minut je povařím, pak je v té vodě nechám ještě dalších 15 minut, a tak dáme do polévky - v tomto případě lze část vody z hub rovněž využít jako vodu do polévky. Dáme hodně majoránky a pepř, popřípadě sůl. Dáme na sporák. Mezitím si nakrájíme nadrobno cibuli, osmažíme na panvičce, posypeme hladkou moukou a odstavíme. Tak zalijeme sklenicí studené vody a dobře zamícháme. Přidáme do polévky. Když polévka sevře, přidáme rozšlehané vajíčko.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Lucia H. (tajpa) ID 335642 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

Česnečka s krupkami

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

50 g krupek,1 lžíce sádla,1 cibule,3-5 stroužků česneku,mletý pepř,majoránka,drcený kmín,sůl,zázvor,libeček(nebo zel.petrželka)

POSTUP PŘÍPRAVY

Propláchnuté krupky .zalité vodou, dám do nádobí pro mikrovlnky a dám na 10 minut vařit do měkka.(nebo můžeme vařit normálně-zalité vodou do měkka.V kastrolu na sádle osmahnu nakrájenou cibuli,plátky česneku z 1 stroužku. Pak zaliji vodou přidám utřený česnek se solí,majoránku,pepř,kmín ,zázvor a uvařené kroupy-chvíli povaříme.Nakonec přidáme nasekanou nať libečku či petrželku.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

Gulášová polévka z mletého hovězího masa

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

30 dkg mletého hovězího masa( může být i mix-hovězí-vepřové),2 cibule,sádlo 4 brambory,1 bílá paprika, malý rajčatový protlak,1/2 lžičky kmínu,1 lžíce červené mleté papriky, sůl, pepř ,majoránka , česnek,3 lžíce hladké mouky

POSTUP PŘÍPRAVY

Na sádle si osmažíme nakrájenou cibuli do zlatova, přidáme červenou papriku, zaprášíme 3 lžíce hladké mouky, zalijeme vodou, přidáme sůl, pepř a kmín a vaříme asi půl hodiny. Mezitím si ve větším hrnci orestujeme maso na oleji a zalijeme připraveným vývarem z prvního hrnce. Přidáme rajský protlak brambory nakrájené na malé kostičky, bílou papriku pokrájenou na nudličky, prolisovaný česnek a podle potřeby ještě doplníme vodou, vaříme do změknutí brambor, nakonec přidáme majoránku.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 3 návštěvníci)

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (2) poslední: 8.10.2018, 6:33 | PŘIDAT KOMENTÁŘ

Boršč ,jak ho dělám já

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

asi 300 g libového vepřového masa,1 cibule,1 lžíce olivového oleje,1 mrkev,1 malá petržel,kousek celeru( asi 1/4 z malého).250 g zelí,300 g brambor,4 malé červené řepy,asi 3 str.česneku,6 kuliček pepře,5 kuliček nového koření,2 bobkové listy,drcený kmín,sůl,1 malý rajčatový protlak,ocet a cukr na dochucení,zakysaná smetana

POSTUP PŘÍPRAVY

Cibuli nakrájíme na drobno a zpěníme na oleji, přidáme maso nakrájené na menší kostky a osmahneme,zalijeme vodou,přidáme očištěnou zeleninu nakrájenou na menší kousky,zelí na nudličky,česnek,koření a vaříme asi 20-až 30 minut do změknutí masa.Pak přidáme brambory pokrájené na kostičky a červenou řepu ( oloupanou a též na kostičky),rajský protlak a vaříme do změknutí zeleniny,dochutíme octem,solí a cukrem.Již polévku nezahušťuji a podávám s zakysanou smetanou.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 2 návštěvníci)

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

Dýňová polévka po indicku

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 dýně Hokkaido-středně velká,2 větší mrkve,3 středně velké brambory,2 velká rajčata,1 cibule,asi 3 str.česneku( podle chuti),1 lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru,1 lžička směsi koření "Garam masala"(dá se koupit v Tescu),1/2 lžičky kari,olivový olej,bílý jogurt

POSTUP PŘÍPRAVY

Dýni-důkladně omyjeme -neloupeme -jen zbavíme semínek (vydlabávám lžící)-nakrájíme ji na menší kusy.Na oleji si zpěníme nakrájenou cibuli,přidáme kousky dýně a orestujeme ,pak zalijeme vodou-přidáme očištěnou na kousky nakrájenou mrkev a brambory,pokrájená rajčata-okořeníme,osolíme a vaříme do změknutí.Pak polévku rozmixujeme -dochutíme a na talíři do ní dáme lžíci bílého smetanového jogurtu.Tato polévka chutná zvláštně ,ale je opravdu výborná.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

Výborná polévka z cukety

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 větší nebo dvě středně velké cukety,2 středně velké brambory,1 mrkev,1 cibule,máslo,kelímek zakysané smetany,sůl,pepř,petrželka, opečený chléb

POSTUP PŘÍPRAVY

Na másle si osmahneme nakrájenou cibulku,zalijeme vodou-přidáme oloupanou očištěnou a na kousky nakrájenou cuketu,brambory a mrkev,osolíme ,opepříme a vaříme do změknutí pak rozmixujeme a zjemníme smetanou.Přidáme nasekanou zelenou petrželku a na talíři pak ještě kostičky opečeného chleba.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbili 2 návštěvníci)

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

Cibulačka-jak ji dělám já

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

4 cibule,česnek asi 4 stroužky ( nebo podle chuti,srazí nasládlost cibule),1 masox,asi 10 dkg strouhaného sýra,pepř,sůl,petrželka,sádlo,chléb

POSTUP PŘÍPRAVY

Cibuli si oloupeme a nakrájíme na kolečka,2 stroužky česneku na plátky a zpěníme na kousku sádla,pak zaliji vodou,přidám masox ,opepřím a povařím.Polévku rozmixuji,dochutím solí a utřeným česnekem a přidám nasekanou petrželku.Chléb nakrájím na nudličky a opeču na sádle.Do talíře dám nudličky chleba -zaliji horkou polévkou a posypu nastrouhaným sýrem.

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbil jeden návštěvník)

Alena H. (chalupnicka) ID 240673 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

Mléčná rajčatová polévka

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500-600g plnotučného mléka, necelých 1/4 lžičky jedlé sody, sůl, pepř, hrst bazalky, 400h plechovka rajčat, velká lžíce rajského protlaku, 1 stroužek česneku, přepuštěné máslo

POSTUP PŘÍPRAVY

Na másle orestujeme lisovaný česnek, přidáme protlak a také chvíli restujeme. Poté přidáme rajčata a bazalku a vaříme asi 10min. Nakonec vmícháme v troše mléka rozmíchanou sodu a přilijeme zbytek mléka. Vaříme 5-10 min. Poté rozmixujeme.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Marika S. (li.za.rd) ID 69838 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

Mrkvová s pomerančem

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1kg mrkve, 2 pomeranče (šťáva), 500ml vývaru, sůl, pepř, zázvor, 2 malé brambory, 1 stroužek česneku, rýžový olej , 150-200g šlehačky

POSTUP PŘÍPRAVY

Na oleji orestujeme kousky mrkve a brambor, přidáme česnek a zázvor. Po chvíli přilijeme pomerančovou šťávu a vývar. Osolíme, opepříme a vaříme úplně do měkka (pokud je zelenina tuhá, nevznikne hladký krém). Poté rozmixujeme, přilijeme smetanu a pokud je třeba doředíme.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Marika S. (li.za.rd) ID 69838 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

Cizrnová polévka

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

3 menší mrkve, 1/2 malého celeru, 200g suché cizrny (předem namočené), sůl, pepř, majoránka, 1 stroužek česneku, 300 - 400g vývaru

POSTUP PŘÍPRAVY

Namočenou cizrnu slijeme a uvaříme ve vývaru s česnekem. Poté přidáme kousky mrkve a celeru, ochutíme solí a majoránkou a vaříme doměkka. Poté část polévky rozmixujeme a vrátíme ke zbytku.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHLEDY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

Marika S. (li.za.rd) ID 69838 | další recepty

KOMENTÁŘE (0) | PŘIDAT KOMENTÁŘ

NÁZEV
prohledat zároveň postup a přísady vyhledání dle čísla receptu

LOGIN
HESLO

RECEPTY > POLÉVKY