HOVĚZÍ MASO
![GULÁŠ Z LIBOVOLNÉHO DRUHU MASA (OBVYKLÝ)]()
Zobrazit více...
GULÁŠ Z LIBOVOLNÉHO DRUHU MASA (OBVYKLÝ)
Potřebné ingredience
Maso na 1/2 kg - buď : hovězí kližka - hovězí - skopové - vepřové - koňské - míchané - zvěřina - králík předek (1 kus), 1 - 2 lžičky kmínu nebo 2 špetky pepře či sladké papriky, 40 dkg sádla anebo slaniny, 2 velké cibule, 1 lžíce hladké mouky, 1 - 2 lžíce plnotučné hořčice a sůl.
Postup přípravy
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na tuku a vmícháme s kmínem, přidáme na kostky krájené vepřové maso, rychle opečeme a zasypeme moukou, osmažíme a po zpěnění zalijeme trochou vody…
