VEPŘOVÉ MASO
Zobrazit více...
Mleté maso ala španělský ptáček
Potřebné ingredience
1kg mletého masa - nejlépe míchané, hovězí a vepřové, 2 vajíčka, troška mléka, sůl, pepř, ev. strouhanka . Na náplň hořčice, anglická slanina na plátky, vajíčko, okurek, mrkvička.
Postup přípravy
Maso a suroviny smícháme, utvoříme placičky, každou potřeme hořčicí, poklademe plátky anglické a uvařeným vajíčkem, mrkvičkou, okurkem a opatrně zabalíme a utvoříme válečky.