Polévka z bílého zelí (hlávka)
Potřebné ingredience
1/2 kg bílého zelí,1 mrkev,kousek celeru,1 ředkvička ( není podmínkou ),2 litry vody,bujón,pepř sůl,2 stroužky česneku,2 PL dětské krupice,kousek másla,petrželku
Postup přípravy
Hlávku zelí očistím a nakrájím na jemné proužky,k tomu na drobná kolečka nakrájenou mrkev ( předem očistím ),celer nastrouhám na struhadle ( na velkých očích ),ředkvičku nadrobno…
RYCHLOČESNEKAČKA
Potřebné ingredience
1 brambor,5-6 stroužků česneku,1L vody,1 bujón,vegetu,špetka soli,pepř,drcený kmín,petržel kudrnka
Postup přípravy
Do hrnce dám vodu,nadrobno nakrájený brambor,sůl,pepř,vegetu a vařím 5 minut,pak přidám bujón spolu s prolisovaným česnekem,kmínem a petrželkou.Vypnu a nechám dojít.Servíruji buď …
DIETNÍ PAPRIKOVÁ ( nic nepřiberete a mužík si pochutná)
Potřebné ingredience
paprika( zelená,žlutá,kapie,je to celkem jedno),cibule,masox,příp.vývar,lžíce zakysané smetany nebo 2 lžíce podmáslí(není podmínkou),kousek másla,sůl,pepř,špetku bazalky,česnek,petržel(kudrnku)
Postup přípravy
Nakrájíme si očištěnou papriku na nudličky,cibuli na kolečka a na másle orestujeme asi 3 minuty,pak přilijeme vodu(záleží,kolik polévky chceme),zamícháme,necháme projít varem a…
VÝBORNÁ POLÉVKA Z ČERVENÉ ŘEPY
Potřebné ingredience
syrová červená řepa,mrkev,3 PL zakysané smetany,1 PL másla,bujón,sůl dle chuti,příp.cukr
Postup přípravy
Řepu očistíme,okrájíme slupku a nastrouháme do mísy,přistrouháme mrkev.Do hrnce dáme polévkovou lžíci másla a necháme rozpustit.Pak přidáme řepu s mrkví a dusíme 5 minut.Zalijeme…
