Šneci s pudingem a čokoládou-vždy měkouncí
Potřebné ingredience
TĚSTO: Polohrubá mouka 400 g, droždí 1/2 kostky, vlažné mléko 200 ml, cukr krupice 40 g, máslo změklé 70 g, sůl 1/4 lžičky. NÁPLŇ:Puding Olé bez vaření,čoko poleva-čočky
Postup přípravy
Do mouky uděláme důlek a rozdrobíme do něj droždí. Přelijeme trochou mléka a smícháme s droždím. Necháme asi 10 minut vzejít. Přidáme ostatní přísady do těsta a všechno zpracujeme…
OŘECHOVÝ ZÁKUSEK-MOC VELKÁ DOBROTA
Potřebné ingredience
KORPUS 1.: 30dkg mleté ořechy,30 dkg máslo,15dkg cukr moučka,30dkg polohrubá mouka-vše smícháme a upečeme na pečícím papíru (je to tuhší těsto,nejlépe"rozťapkat" prstama)
KRÉM: 25dkg máslo,20dkg cukr moučka,1 žloutek,rum-vše utřeme
KORPUS 2.: 6 vajec,6 lžic cukr moučka,4 lžíce hladké mouky - žloutky s cukrem vyšleháme do pěny,přidáme mouku a sníh z bílků,upečeme na pečícím papíru
POLEVA: šťáva ze 2 citrónů,cukr (dle potřeby) -utřeme-poleva musí být hustší
Postup přípravy
KORPUS 1. POKAPEME RUMEM,POTŘEME KRÉMEM,PŘILOŽÍME KORPUS 2.,POLIJEME POLEVOU,OZDOBÍME ČOKOLÁDOU,DÁME DO LEDNICE VYCHLADNOUT.
