DORTY
![Slaný dort - sýrový]()
Zobrazit více...
Slaný dort - sýrový
Potřebné ingredience
Těsto: 1 hrnek hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 6 lžic rozpuštěného másla, 4 lžíce studené vody, 1 vejce, 1/2 lžičky soli. Náplň: 1 tučný tvaroh ve vaničce (já dávám i polotučný a je to jedno), 1/2 hrnku smetany, 10 dkg strouhaného ementálu a 5 - 10 dkg strouhané nivy (nebo je výborná uzená varianta, do které přijde jen 15 dkg strouhaného uzeného sýra - jakéhokoliv tvrdého), 3 žloutky, ze 3 bílků sníh. Na ozdobení zbytek šlehačky, 1 lžíce pomazánkového másla a 1 kostka taveného sýra.
Postup přípravy
Na vále smícháme mouku s práškem, přidáme máslo, vejce a vodu a vypracujeme těsto. Vyválíme placku, o něco větší než forma a přeneseme do předem vymazané a vysypané dortové formy…
