knížka je čtená, vyzkoušená:-) -takže místy opatlaná od těsta
foto ilustrační, reálné doplním

popis z netu:
Vařit se dá rychle, péct však ne. Zato je to jednodušší. Když máme po ruce máslo, cukr, vajíčka a mouku, máme poloviční moučník. Přidáme-li jemný tvarohový sýr, skořici a vzduch, bude z toho jemný koláč. Ozdobíme marcipánem nebo šlehačkou? Hurá, je z toho dort!
Jak připravit těsto (třené, odpalované, kynuté, bezé, křehké), o všem, co vylepšuje pečení (kakao, marcipán, piškoty, zavařenina, rozinky), jak zdobit, 17 šikovných přístrojů, bez nichž to nejde a bezpočet receptů na oblíbené sladké i slané moučníky pro všední den i pro svátek - to je basic baking neboli moderní pečení - utřít, ušlehat, dodělat a ozdobit.
Pro všechny, kteří "milují moučníky a nenávidí pečení".
Vazba: Paperback
Formát, hmotnost: 237 × 245 mm, 678 g
Rok a měsíc vydání: 2003/08