BRAMBORAČKA S OVESNÝMI VLOČKAMI
Potřebné ingredience
Máslo,hladká mouka,sušené houby,polévková zelenina,brambory,majoránka,vegeta,masox,drcený kmín,česnek,ovesné vločky
Postup přípravy
postup určo každý zná:já dělám nejdříve jíšku z másla a mouky,pak zaliju vodou,přidám zeleninu,houby a drcený kmín,masox,vegetu,povařím,přidám brambory na kostky,česnek,majoránku…
MŮJ HOUBOVÝ KUBA
Potřebné ingredience
kroupy,hodně sušených houbiček,sádlo,cibule,pepř mletý,sůl,drcený kmín,strouhanka
Postup přípravy
Takže,kroupy uvaříme do měkka v osolené vodě,scedíme,propláchneme studenou vodou,na sádle/nešetřím,aby nebyl pak kuba suchý:-)/osmažím cibulku do zlatova,přidám předem namočené…
KUŘECÍ SMĚS S BRAMBORÁČKAMA
Potřebné ingredience
1 kuře nebo kuřecí prsa,žampióny,zmrazená směs mrkve a hrášku,cibule,sójová omáčka,mletá sladká paprika,staročeské koření,pepř mletý,drcený kmín,vegeta,sůl,hladká mouka,houbový prášek,olej
Postup přípravy
Kuře vykostíme a kosti s kůží použiju na vývar,nakrájíme na kostky a naložíme do oleje smíchaným se staročeským kořením,mletou paprikou,mletým pepřem a drceným kmínem a sójovou…
VYDATNÁ ČOČKOVÁ POLÉVKA
Potřebné ingredience
čočka,mrkev,brambory,cibule,česnek,párek nebo klobása,hladká mouka,máslo,pepř mletý,sůl,vegeta,drcený kmín,ocet,sušený libeček/i čerstvý/
Postup přípravy
Čočku uvaříme do poloměkka/nemusíte předem namáčet/přidáme na kostičky nakrájenou mrkev,za chvíli brambory také na kostičky a cibuli na hrubo,krátce povaříme.Z másla a mouky si…
SALÁT Z ČÍNSKÉHO ZELÍ
Potřebné ingredience
1menší čínské zelí,2 menší mrkve,25dkg šunkového salámu,20dkg tvrdého sýra nebo nivy,slunečnicová semínka,1 velký bílý jogurt,pepř mletý,sůl
Postup přípravy
Omyté zelí nakrájíme na nudličky,salám i sýr na malé kostičky/nebo nahrubo nastouháme/ a mrkev nastouháme nahrubo,dáme do mísy,přidáme jogurt,ochutíme pepřem a solí a přisypeme…
KRŮTÍ SALÁT/kuřecí/
Potřebné ingredience
30dkg krůtího pečeného/grilovaného/ masa nebo kuřecího či králičiho,1 sterilovaná zelenina Kunovjanka,2 malé cibule,4sterilované okurky,trocha natě z cibule nebo pórku,sůl,mletý pepř,bílý jogurt,majonéza
Postup přípravy
Maso pokrájím na malé kostičky,přidám Kunovjanku bez nálevu,kterou předtím trochu posekám na menší kousky,najemno nakrájenou cibuli a okurky,nadrobno nať,osolím,opepřím,přidám…
VÁNOČNÍ ŘEZY
Potřebné ingredience
TĚSTO:24dkg másla,24dkg mletých vlašských ořechů,15dkg hladké mouky,15dkg cukru moučka,6 bílků.POLEVA:6 žloutků,24dkg cukru moučka,1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Máslo utřeme s cukrem do pěny,přidáme namleté ořechy/já je nasekám v robotu/mouku a nakonec sníh z bílků.Rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme do růžova.Jěště teplou…
PLNĚNÉ OŘECHOVÉ KULIČKY
Potřebné ingredience
TĚSTO:30dkg mletých ořechů vlašských,10dkg cukru moučka,1,5 bílku
NÁPLŇ:7dkg másla,trochu kakaa,trochu cukru
čokoládová poleva na polití
Postup přípravy
Přísady na těsto smícháme-kdyby lepilo,stačí přidat trochu hladké mouky,necháme chvilku odpočinout,poté tvoříme placičky na které dáme připravený krém a zabalíme,Nakonec poléváme…
KOKOSOVÉ KULIČKY 2
Potřebné ingredience
12dkg cukru moučka,6dkg másla,1 bílek,7dkg kokosu,6dkg dětských piškotů/rozmixovaných/rum dle chutina fotce je hotové z dvojité dávky:-)
Postup přípravy
z přísad uděláme těsto/je lepivější/ a tvarujeme kuličky,které obalujeme v mletém kokosu
VANILKOVÉ ROHLÍČKY
Potřebné ingredience
30dkg hladké mouky,10dkg mletých ořechů/vlašských nebo lískových/4dkg cukru moučka,20dkg másla,2 žloutky
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady a tvarujeme rohlíčky,které v předehřáté troubě upečeme do růžova a pak jěště teplé obalujeme ve směsi moučkového cukru s vanilkovým
