Bramborový salát....mokrý nebo Hanácký .-)))))))
Potřebné ingredience
Brambory,větší cibule,3 okurky,3 vejce,menší hrníček teplejší vody,sádla tak půl lžíce,vrchovatá lžíce hořčice,sůl,pepř
Postup přípravy
Brambory uvaříme oloupeme a vychladlé pokrájíme na kolečku jak jste zvyklé,cibuli na jemné kostičky,okurku a vajíčko postrouhejte....vše si dáme do větší misky,osolíme a opepříme.…
upravené rafaelo :-)))))))
Potřebné ingredience
1/2 salka,2 griliášové vlnky,pl cukru,100 g kokosu,plus kokos na obalení,loupané mandle
Postup přípravy
vlnky postrouháme a spojíme se salkem a kokosem....nacháme v lednici chvilku odpočnout,hmotou obalujeme mandli a celou kuličku v kokosu.
Foto dodám dodatečně :-))))
išlské dortíčky ......po tetě z Moravy
Potřebné ingredience
40 dkg hl.mouky,20 dkg cukru,2 žloutky,25 dkg másla,1 pol.lžíce kakaa
Postup přípravy
zpracujeme jako obvykle ....asi nejlepší jsou polité čokoládovou polevou a plněné kakaovým krémem
laskonky
Potřebné ingredience
1/4 kg hl.mouky,1/4 kg sádla,1/4 kg cukru,15 dkg kokosu,1 žloutek ,hrst mletých ořechů
Postup přípravy
těsto zpracujeme....vyválíme plát tak 1/2 cm vysoký.Doporučuji vybrat menší tvar,kapinku se to rozjede :-))
plníme libovolným krémem nejvýše 3 dny před podáváním
Kuře s nádivkou
Potřebné ingredience
Kuřecí čtvrtky,sůl,koření Nádivka,3 housky,mléko na navlhčení housek,2 vajíčka,větší hrst hub,sůl, pepř ,2 stroužky česneku
Postup přípravy
kuře okořeníme a pečeme kůžičkou nahoru...když máme téměř upečeno o točíme kůžičkou dolů :-)))a připravíme si nádivku.
Housku pokrájíme,navlhčíme mlékem,houby kapku orestujeme…
Vánoční štóla
Potřebné ingredience
370 g hl mouky,150g tuku klídó HERA,125g cukru krupice,1/2 pdp :-))),250g tvarohu,2 vejce,1 van cukr,kandované ovoce-používám takovou tu tyčku na ovocný chlebíček,rozinky,oříšky,a tak 10 dkg másla,na potření
Postup přípravy
heru rozpustíme....mouku,cukr,tvaroh,vejce,pdp,van cukr,zpracujeme na těsto...pak přidáme oříšky,rozinky a kand ovoce opět zpracujeme
na pomoučeném vále si z těsta vyválíme…
Vánočka....recept po babičce
Potřebné ingredience
50dkg pol mouky,10dkg cukru,10 dkg másla,2 žloutky+ jeden na potření,špetka soli,citronová kůra,kvasnic tak 3 dečka,2dl mléka,fenykl tak špetku,rozinky...oříšky mandle co je zrovna po ruce
Těstoviny s česnekem a nivou
Potřebné ingredience
odhadem:-)))) pro 1 porci...150g vař.vrtulek,česnek ...kdo jak má rád a tak 50g strouhané nivy
Postup přípravy
těstoviny uvaříme obvyklím způsobem,přidáme na jemno postrouhaný česnek...promýcháme ...na talíři posypeme postrouhanou nivou.teplé těstoviny jí rozpustí a můžeme papat :-))))
Kopřivový sirup
Potřebné ingredience
100g kyseliny citronové,2kg cukru,2-3 omyté a pokrájené citrony,100 stonků mladých kopřiv,2 l.vody
Postup přípravy
Kopřivy,pokrájené citrony a kys.citronovou vložíme do sklenice se širokým hrdlem a zalejeme vodou.
Za občasného promýchání necháme luhovat 24 hodin.Druhý den přecedíme přes…
