Králík naložený nebo v pomalém hrnci
Potřebné ingredience
1 králík,250ml vody,1/2 hrnku oleje,1lžička soli,2 slepičí bujony,1 lžíce kečupu,1/2 lžičky pepře,2 lžičky kari,5 str.česneku,1 lžíce worchestru,1/2 lžičky cukru,1 cibule.
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na kostičky a vše dáme do hrnce.Svaříme a ještě horkým přelejeme naporcovaného králíka.
Necháme 24 hod uležet v lednici.Potom dáme do trouby a můžeme přidat 3…
Bramborový salát bez brambor
Potřebné ingredience
Cuketa,celer,steril.mrkev,steril hrášek,jablko,cibule,kyselá okurka,bílý jogurt,sůl,pepř
Postup přípravy
Celer nakrájíme na větší kostky a dáme na pařák cca 10min.Cuketu rozkrojime na vetší díly a dáme na pařák cca 5min.Nakrájím najemno cibuli.Celer,cuketu,kys.okurku na stejné…
Čokoládový fondant-naprostá bomba
Potřebné ingredience
200g hořké čokolády,150g cukru,100g másla,3 vejce,70g hladké mouky
Postup přípravy
Ve vodní lázni rozpustit čokoládu s máslem.Mezitím ušlehat celá vejce s cukrem do husté pěny.Do toho přidat rozpuštěnou čoko. s máslem a poté mouku.
Těsto rozlít do vymazaných…
Dietní Lilek
Potřebné ingredience
Lilek,rajčátka,bazalka,parmezán,sůl
Postup přípravy
Lilek opeču na pánvi z obou stran.Nakrájená rajčátka dám na již opečenou stranu,zasypu bazalkou a syrem.Dám pokličku asi na 1 minutku,aby se sýr zapekl.Hotovka
Testovinový salát s hlívou ustřičnou
Potřebné ingredience
250g testovin,sul,3lzice oleje,200g žampionů,200g hlívy,2str. česneku,lžíce másla,citr,štáva,3vejce na tvrdo,3lžíce vin.octa,5 lžic oliv.oleje,pažitka
Postup přípravy
Uvařené těstoviny propláchnu stud.vodou a dám lžíci oleje.Houby očistíme a nakrájíme na kousky,opražime na lžíci oleje a másle s česnekem.Přidám sůl,pepř,citron.Zámícháme olej…
ŠUNKOVÁ ROLÁDA
Potřebné ingredience
Plátkovou šunku hranatou,lučina,tavený sýr,křen-nebo křemík,vlastně může být i pomazánkové maslo s křenem,pomeranč.
Postup přípravy
Na alobal si poklademe platky sunky presahujici asi 1 cm.Potreme křenovým máslem nebo udělanou křenovou pomazánkou.Na okraj poklademe oloupany a na mesicky rozloupany pomeranc.pak…
Porková luxusni,rychlá bez mouky!
Potřebné ingredience
Porek 300g,3-5 brambor,1 l.vody.smetana,trochu masla,sul,pepr,muzete dat i masox,ale ja nedavam prijde mi to zbytecne.
Postup přípravy
Vyvra s porku-udelame s odkrojenych zelenych casti,ktere nakrajime a varime 15 minut vedle v kastrolu.****Odkrojime zelenou cast porku a bilou nakrajime na kolecka.Dusime na masle…
Lehky rychly salatek
Potřebné ingredience
Krabi tycinky,ledovy slat,kompot.ananas,sul,pepr,jogurt
Postup přípravy
nakrajim tycinky na kousky ,ledovy salat tez a kompot sleju.nechame si trosku stavy.jogurt smichame se stavou s kompotu,soli,peprem a zamichame vse dohromady.vsichni si smakujou…
kuřeci kridylka anicky(ma kamaradka)
Potřebné ingredience
600-2kg kridel marinada-2-5lzic kecupu,2lzice medu,1 lzice octa,1-3 lzice oleje,sul,pepr
Postup přípravy
kridla umyju,ocistim a nalozim do te marinady nejlepe pres noc.pecete asi 15-20 min na pecicim papire!moje dcera ktera neji maso se na tyhle kridylka vylozene tesi.je ta kvuli…
