Vosí hnízda politá čokoládou
Potřebné ingredience
Ořechy mleté,piškoty mleté,cukr moučka, voda,vanilk.cukr,rum. 200g ořechů, 200g piškotů, 80g moučkového cukru, 1 vanilk.cukr, trošku převař.vody a kapku rumu. Poleva: 5 ks čokolády Ledové kaštany rozpustím na vodní lázni, přidám 40 g 100% tuku Iva. Krém: 5 žloutků 100g moučk.cukru, 250 g másla,rum. Vyšleháme na robotu a plníme sáčkem. Zavíráme lineckým kolečkem.
Postup přípravy
Suroviny smícháme,zvlhčíme vodou a rumem, vtlačujeme do formiček. Dáme vychladit a poléváme čokoládou.
Krém ušlehám žloutky,cukr,máslo, kapku rumu a plníme,zavírám lineckým…
Bublanina
Potřebné ingredience
12 vajec, 480g cukru, 360 g hladké mouky, 130 g másla rozpuštěného, 1 ks pečivového prášku, vanilk.cukr, citronová kůra. Ovoce dle výběru.
Postup přípravy
Celá vejce šleháme s cukrem do pěny ( já v robotu). Protože je pěny hodně, přeliji do větší mísy a ručně lehce vmíchávám hl.mouku s práškem do pečiva a rozpuštěné vlahé máslo.…
