Husa- husička za 4 hodinky
Potřebné ingredience
Husa, sůl, kmín, peř.
Postup přípravy
Husu den předem okořeníme- jednoduše. Dáme do pekáče, podlejem, zavřeme, pečeme 150 3 hodinky, dopečeme hodinku na 180 odekryté. Měkoučká a vyníkající.
Vánočka od švagrové
Potřebné ingredience
1 kg pol . mouky 220 g ml. cukru 150g másla 3 žloutky 2 kostky kvasnic 1 lžička soli citr. kůra
Postup přípravy
Recept je na tři malé vánočky. Postup je klasický - kvásek, těsto. nakynout a plést spodní díl ze čtyř, pak ze tří a nahoře ze dvou dílů.
Meruňkový koláč na velký plech - jako od babičky
Potřebné ingredience
3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice 1/2 hrnku oleje 1,5 hrnku mléka 2 vejce 1 kypřící prášek, špetka soli a hlavně meruňky Na drobenku: 100g másla, 100g hrubé mouky a 100g cukru moučka.
Postup přípravy
Nejprve vyšleháme vejce s cukrem, já k nim odleju trochu vlažného mléka z dávky ,krásně se vyšlehá.
Postupně přidáváme zbylé přísady-olej, mléko, mouky po částech, kypřící…
