Mangoldové placičky
Potřebné ingredience
300-500 g stonků mangoldu, 150-250 g ovesných vloček, mléko. vejce, slanina dle chuti, česnek, vegeta, pepř, bazalka, strouhanka.
Postup přípravy
Dáme vařit mangold do měkka. Namočíme vločky do mléka. Scedíme mangold, rozmačkáme, přidáme vločky rozmixované, vejce, uškvařenou na kousíčky slaninu, česnek dle chuti, vegetu,…
BRAMBORY S PÓRKEM
Potřebné ingredience
BRAMBORY, PÓREK, ŠUNKA, EIDAM, VEGETA, PEPŘ
Postup přípravy
Uvaříme si brambory ve slupce na jednu porci dva větší brambory. Po vychladnutí brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Do zapékací misky dáme vrstvu brambor posypeme vegetou a…
CUKETOVÝ NÁKYP - ÚŽASNÁ DOBRŮTKA
Potřebné ingredience
cuketa, mouka, eidam, olej, vejce, majoránka, česnek, cibule, vegeta nebo grilovací koření, sůl, šunka, půl prášku do pečiva
Postup přípravy
40 dkg cukety nastrouhat, 1 hrnek polohrubé mouky, 1 hrnek nastrouhaného sýra, 2 celá vejce, půl hrnku oleje (i méně), majoránka dle chuti, česnek (stačí 1 stroužek), 1 menší…
Zapečené brambory s brokolicí a nivou
Potřebné ingredience
8 ks brambor, 1 ks brokolice, 25 - 30 dkg Nivy, 2 stroužky česneku, vegeta, bazalka, pepř
Postup přípravy
Uvaříme si brambory a brokolici do měkka, obojí rozšťoucháme, pak přidáme nahrubo nastrouhanou Nivu. Přidáme utřený česnek, vegetu, pepř a bazalku. Vše dle chuti. Pořádně vše…
výborná a zdravá celerovo mrkvová pomazánka
Potřebné ingredience
½ menší bulvy celeru 1 velkou nebo 2 menší mrkve 1 pomazánkové máslo bez příchutě 2 vejce uvařená na tvrdo Na dochucení – citronová šťáva, sůl nebo trošku vegety, pepř,špetka cukru, lžička hořčice
Postup přípravy
Celer rozkrojte na půl, oškrábejte a nastrouhejte na jemno. Pokapejte citronovou šťávou, aby zbytečně nezhnědl. Mrkve oškrábejte a taktéž nastrouhejte na jemno. Nastrouhanou mrkev…
brokolicové placičky
Potřebné ingredience
1 brokolice, cca 25 dkg eidamu, 2 vejce, strouhanka, vegeta, pepř, bazalka, 1 -2 stroužky česneku
Postup přípravy
Brokolici rozdělíme na jednotlivé růžičky.Uvaříme brokolici do měkka, v misce rozmačkáme na malé kousky, nastrouháme sýr najemno, přidáme vejce, strouhanku dle potřeby, dle chuti…
kuřecí stehýnka na medu
Potřebné ingredience
cca 10 ks kuřecích stehýnek (spodní nebo horní), cca 2 lžíce medu, 5 lžiček grilovacího koření, 2 lžíce másla nebo ramy
Postup přípravy
Z másla (Ramy), medu a grilovacího koření připravíme zahřátím na sporáku marinádu. Stehýnka naskládáme do pekáče a polejeme připravenou marinádou. Necháme marinovat do druhé dne.…
výborné kuře s tymiánem
Potřebné ingredience
celé kuře, nebo 4 až 6 stehen, tymián, sůl, med, citron, olivový olej, česnek
Postup přípravy
Kuře s tymiánem
Na marinádu potřebuje cca 2 lžičky tymiánu, lžíci medu, citronovou šťávu z půl citronu, sůl podle toho jak hodně jste zvyklí solit, cca 1/2 dl olivového …
