Květákové karbanátky s kuskusem
Potřebné ingredience
1 celý uvařený květák, 100 g kuskusu, 2 vejce, cibulka, porek, slanina nebo jiný salám, sůl, pepř, drcený kmín, strouhanka
Postup přípravy
na pánvi si opečeme slaninu, cibulku a přidáme nakonec i porek, ochutíme drceným kmínem. Odstavíme a necháme vychladnout, Poté smícháme s nasekaným uvařeným květákem, kuskusem …
Fazolkový salát s vajíčkem
Potřebné ingredience
Mražené fazolky, celer, vajíčko, šunkový salám, olej, pepř, sůl, kari (uvařená jedna červená řepa)
Postup přípravy
Fazolky si uvaříme do měkka ve vodě. Na pánvi si osmažíme najemno nakrájený šunkový salám a na nudličky nakrájený celer. Přidáme uvařené fazolky. Vše dohromady opečeme. Osolíme,…
Sójové maso s pórkem
Potřebné ingredience
balíček sojového masa - kostky, sojová omáčka, masox, sušené bylinky, hořčice, kečup, pórek, mrkev, čínské zelí, olivový olej
Postup přípravy
Sojové maso uvaříme dle návodu na sáčku, do vody přidáme sojovou omáčku, masox, sušené bylinky. Vymačkáme přebytečnou vodu, můžeme pokrájet kousky na půlky a dáme na hodinu do…
Kuřecí se zeleninou
Potřebné ingredience
Kuřecí maso, brokolice, 2 mrkve, čínské zelí, grilovací koření, pepř, kari,
Postup přípravy
Nejdříve si uvaříme ve vodě brokolici. Nakrájíme mrkev a čínské zelí a osmahneme na pánvi s olivovým olejem. Poté z pánve vyndáme a orestujeme nakrájené kuřecí maso nakrájené na…
Carpaccio z červené řepy
Potřebné ingredience
červená řepa, rukola, balkánský sýr, olivový olej (kdo mo rád balsamikový ocet, můžete také použít), sůl, pepř
Postup přípravy
uvařenou, oloupanou a vychladlou červenou řepu nakrájíme na tenké plátky, ty poklademe po talíři, trochu pokapeme olejem (můžeme použít i balsamikový ocet dle chuti), osolíme,…
Kuřecí steak s celerovou přílohou
Potřebné ingredience
Kuřecí maso, olivový olej, grilovací koření, sušený tymián, pepř, 1 stroužek česneku, plnotučná hořčice, sojová omáčka, vajíčko, celer, mrkev, hrášek z konzervy
Postup přípravy
Kuřecí maso si den předem naložíme do marinády: olivový olej, grilovací koření, tymián, pepř, 1 stroužek prolisovaného česneku, 2 lžičky plnotučné hořčice, sojová omáčka, 1…
Salát z červené čočky
Potřebné ingredience
200 g červené čočky, 6 kyselých okurek, 1 kapie nebo oranžová paprika, 1/2 cibule, 1 uvařené vajíčko, lák z okurek, vegeta, pepř
Postup přípravy
Čočku uvaříme dle návodu (uvařená je opravdu rychle, za 5 minut), scedíme.
Do vychladlé čočky nakrájíme na jemno kyselé okurky, papriku, cibuli, vajíčko, nalijeme trochu…
Drobenková buchta s mákem
Potřebné ingredience
náplň: 2 vaničky nízkotučného tvarohu, 2 vejce, cukr, mléko Těsto: 1 vejce, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 250g másla, 100 g cukru, 500g polohrubé mouky
Postup přípravy
Ze surovin na těsto umícháme drobenku. Asi 1/2 drobenkového těsta vsypeme na vymazaný a vysypaný plech s nízkým okrajem, rukou umačkáme. Potřeme tvarohovou náplní (tvaroh umícháme…
Kuřecí plátek s broskví a sýrem
Potřebné ingredience
Kuřecí maso, broskve z konzervy, šunka/poličan, plátkový sýr, sůl, brambory
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na plátky, osolíme, opečeme na pánvi do zlatova, poličan trochu opečeme, položíme na maso, na salám půlku broskve z konzervy a navrch položíme plátkový sýr,…
Kuřecí steak a fazolky se slaninou
Potřebné ingredience
1/2 kg kuřecího masa, mražené fazolky, 15-20 dkg anglické slaniny, sojová omáčka, 2 stroužky česneku, 2 lžičky plnotučné hořčice, pivo, grilovací koření, pepř, sůl, oregano, tymián, olivový olej
Postup přípravy
Na plátky nakrájené kuřecí maso si den předem naložíme do marinády: olivový olej, sojová omáčka, prolisovaný česnek, plnotučné hořčice, trochu piva, grilovací koření, pepř,…
